不用烤箱，就能做的3種“燒烤”美食，經濟實惠又美味，孩子愛吃
導讀：不用烤箱，就能做的3種“燒烤”美食，經濟實惠又美味，孩子特別愛吃
很多人用烤箱都掌握不好溫度和時間，有時明明想給孩子做一頓美味，結果卻成瞭大型翻車現場。不僅孩子沒有吃到美味，自己的自信心還受到瞭打擊，烤箱也就放在那裡成瞭擺設，長久不用說不定都已經壞瞭。還有的傢庭，是因為烤箱的價格和制作成本而放棄使用烤箱，但孩子又喜歡一些烤箱做的“燒烤”美食時，心裡不免有些犯難。
其實，許多烤箱做出來的美食，用平底鍋也一樣能做出來，不僅火候和時間容易掌握，也更加經濟實惠。做出來的味道完全可以和烤箱相媲美，孩子特別愛吃。今天就和大傢分享3種不用烤箱也能做出來的“燒烤”美食，一看就會。
第一種：【奧爾良雞翅】
具體做法：
1、雞翅沖洗幹凈後，用刀在雞翅上劃幾刀放進碗裡，加薑片、蔥段和料酒，醃制十五分鐘去除腥味。醃好後把雞翅撈出，放進幹凈的碗裡。
2、把奧爾良粉料加適量的清水攪拌均勻後，倒在雞翅上，用手抓勻。保證每一塊雞翅上都有奧爾良料汁，醃制2個小時以上會更加入味。
3、平底鍋刷油，把醃制好的雞翅再刷上一層蜂蜜，放進鍋裡，開小火煎制。煎的時候要勤翻面、勤刷油，避免煎糊，如果可以吃辣的話，在煎制的時候可以撒點辣椒粉和孜然粉，味道更香。大概煎制十分鐘左右，兩面煎至金黃焦脆就可以出鍋瞭。這種做法還可以用來做奧爾良雞腿，也是非常好吃的。
第二種：【香煎帶魚】
具體做法：
1、新鮮帶魚買回來後，去掉內臟和黑膜，處理好後用清水沖洗幹凈，用刀切成長塊後，在魚身上劃幾刀方便醃制入味。切好的帶魚放進盤子裡，加蔥段、薑片、料酒、胡椒粉、食鹽和花椒粉，用手抓勻後醃制三個小時以上。
2、把醃好的帶魚夾出來，每一塊都均勻的裹上一層淀粉。平底鍋加適量食用油，把裹有淀粉的帶魚放進鍋裡，一面煎至金黃定型後再翻面，避免弄碎魚肉，兩面煎至金黃定型就可以出鍋瞭。
第三種：【五香土豆片】
具體做法：
1、土豆刮掉外皮，沖洗幹凈後切成大一點的薄片，放在湯碗裡，加適量清水浸泡十五分鐘，這是為瞭把土豆裡的淀粉浸泡出來，這樣後面做出來的土豆片口感和味道會更好。
2、調醬汁：準備一個空碗，加一勺食鹽、一勺胡椒粉、兩勺五香粉、兩勺孜然粉攪拌均勻。能吃辣的，可以再加兩勺辣椒粉。
3、平底鍋刷油，把土豆片均勻的鋪上去，在土豆片上也刷上一層食用油，開小火煎。煎至半透明時，把剛剛攪拌的調料均勻的撒在土豆上，翻面後再撒一層。土豆片煎至兩面焦黃變硬後就可以裝盤，撒上蔥花裝飾一下就可以瞭。
烤箱能做的美食，許多都可以用平底鍋代替，什麼蒜香金針菇、煎豆腐、烤魚、脆皮五花肉等等，隻要掌握好制作方法，都可以用平底鍋做出來。做出來的味道一點也不比烤箱差，上面這3種美食，可以在傢裡給孩子做著試試，保證孩子愛吃。