春天多喝這三款大棗湯，氣血充足，面色紅潤，渾身有活力_美食料理

人间花雨

2023-04-06 17:59:36

大棗冬菇湯

原料：豬心1個，紅棗25克

做法

1.將豬心切片，與紅棗一同放入砂鍋。

2.先用大火煮沸，再用文火燉至豬心熟爛即成。

功效

補中益氣，生津養顏。

南瓜紅棗排骨湯

原料：南瓜700克，排骨500克，紅棗8粒，珧柱25克，薑1片

做法

1.南瓜去皮、核，洗凈，切塊。排骨放入沸水中煮5分分鐘，撈起洗凈。紅棗洗凈，去核。

珧柱洗凈，用清水浸泡約1小時。

2.煲內加水適量煲沸，放入排骨、珧柱、南瓜、紅棗、薑片煲滾，繼續慢火煲3小時即可。

黑木耳大棗湯

原料：黑木耳20克，瘦肉50克，大棗100克

調料：花椒、蔥、薑、香油、鹽、雞精各適量

做法

1.瘦肉洗凈，切成大片。蔥洗凈，切段。薑洗凈，切片。黑木耳泡發，撕成片。

2.高壓鍋內放瘦肉片、木耳、大棗、花椒、蔥段、薑片，加鹽、雞精和適量水，壓12分鐘。待氣壓降低後打開鍋蓋，滴入香油即可。