原標題：看得見的貴州自信！李保芳、丁雄軍、張德芹等精彩發聲

“主產區不僅是貴州的，更是全國的、世界的。”“理性認識貴州白酒的價值基礎、理性看待品類熱度、理性看待產能提升、理性分析存在的問題。”“致力於共同建設貴州白酒高質量發展的‘勢’與‘能’。”

在第五屆貴州白酒企業發展圓桌會議上，來自政府、協會與企業的精彩語錄被廣泛傳播。

被稱為“天下第一桌”的圓桌會，再次匯聚瞭業內頂級專傢和大小企業，觀點薈萃的過程，更透露瞭貴州白酒在捍衛主產區榮耀的同時，正在進行“安全”思考和“美”的表達。

世界級產區的“數字報告”

本屆圓桌會議的主題是“鞏固提升原產地主產區優勢，全力打造世界級白酒產業集群”。這是2021年該會議明確的目標，知酒君在一文中，提出貴州白酒不再遮遮掩掩，拔升自己之於酒業、世界的地位。

“地位”的贏得，數據最能說明一切。

《貴州省白酒產業發展報告》顯示，2022年，貴州白酒以4.3%的產量，實現瞭白酒行業銷售收入的30%，利潤總額的43.9%，“世界級產業集群”的地位愈發鞏固。

具體來看，2022年貴州省白酒總產能約 80 萬千升，其中醬香型白酒產能 60萬千升，約占全國醬香型白酒總產能的 80%。增長勢能也表現突出，占據全省26.2%的工業產值，貴州白酒是整個貴州經濟的壓艙石。

報告旗幟鮮明地指出：貴州在高位推動白酒產業發展中，形成瞭具有地方特色、時代特征、引領示范效應的“貴州模式”。

目前，貴州白酒呈現出數量增加、規模擴大、效益提高、競爭力增強的結構特點，其中百億級 2戶、十億級9戶、億元級32戶，貴州白酒企業集群不斷壯大。

結合今年的原產地、主產區最終完成世界級產業集群的主題詞，報告也提出，貴州白酒成為瞭白酒發展的政策“高地”、投資“窪地”、發展“福地”。

“一流產業”的產、政、協思考

除瞭貴州日漸高增的數據報告亮出的肌肉，本次圓桌會議政府領導、行業領導以及23傢貴州知名酒企代表共同出席，展現出對貴州產區以及醬酒更加強勁的自信。

與信心十足的酒企相比，政府與行業協會領導更多強調理性，分析產業發展形勢，準確研判產業發展。

貴州省工業和信息化廳黨組成員、副廳長汪傢強

▶嚴格遵守原產地標準

▶遵守主產區保護規劃，建設全國重要的白酒生產基地。近年來，貴州省先後出臺瞭相關法規、產業產區規劃、污染防治方案等，系統規劃瞭醬香白酒218平方公裡的主產區，嚴禁低質低效盲目擴張和無序發展。

▶引領行業發展貢獻“貴州模式”。主產區不僅是貴州的，更是全國的、世界的。要在“競合”發展之下，探索具有貴州特色、時代特征，引領發展的道路。

▶為打造世界級產業集群貢獻力量。在產業規模、產區生態、企業品牌方面，貴州產區具備相應的世界級標準和先進性特征的基礎和優勢。

中國酒業協會理事長宋書玉

▶產能擴張與產銷量下滑的矛盾、名酒價格帶降維與盈利能力持續性的矛盾、名酒渠道下沉與區域酒突圍的矛盾，構成瞭白酒行業的主要壓力，引發對消費動力和產業盈利能力持續性的思考。

▶面對上述矛盾，酒業應當加強四個“理性”認識，即理性認識貴州白酒價值基礎、看待醬酒品類熱度、理性看待產能提升、分析存在的問題，構建產區、生態、釀造、品質的標準體系。

中國酒類流通協會會長王新國

▶講好“貴州白酒發展的特色故事”，代代傳續的匠心、不畏艱辛的創業、開創白酒香型格局的大師故事都代表瞭貴州白酒的品格。

▶講好“貴州白酒文明”的特色故事，即產區多彩化和生態性故事。

▶講好時間與老酒的特色故事。貴州白酒的釀造工藝體現出時間的藝術，並且更具收藏價值，應通過“時間造就價值”占據全球酒類價值高地。

“堅定決心、增強信心、攜手同心”，本屆貴州白酒圓桌會，也是李保芳首次以貴州省白酒產業發展促進會會長的身份與行業交流。除瞭在4月2日的媒體交流會上介紹瞭從“抱團取暖”到“競合發展”的態勢，肯定瞭貴州白酒產業集群已經進入瞭一流產品、一流企業、一流產業、一流產區的新黃金時代，其也在圓桌會上介紹瞭貴州白酒的高質量健康發展的優勢、未來發展和要解決的問題。

▶把握原產地、主產區優勢，堅定發展自信；把握白酒產業發展形勢，找準發展方向；把握原產地、主產區定位與高質量發展要求，提升發展實力；把握貴州白酒產業發展促進會的功能定位，發揮“促進”作用。

▶貴州白酒的健康發展，主要是茅臺帶動有力，腰部企業給力，以及行業集合發力。目前貴州白酒產區呈現瞭最有活力、最具成長性、最有影響力的特征。

▶針對高質量發展要求，則要強化龍頭企業引領；重點企業培育；行業共同自律：強化基礎設施建設，提升競爭力和供應鏈穩定性。

▶所謂世界級產業集群，意味著每一個企業主體都是事業、利益和命運共同體在各美其美的同時去實現美美與共。

▶打造產業集群的世界級品牌，要關註趨勢、關註方法和即時績效，數字經濟時代，品牌要註重精準觸達和智能滲透；關註與相關方的關系，講好企業或者產業集群自己的故事；關註保護，進行品牌保護方面的前瞻性佈局以及防禦性保護。

產區集群的品牌張力

“貴州的 中國的 世界的”

知名企業代表的現場表態，同樣值得關註。

知酒君註意到，對茅臺鎮乃至貴州產區的獨特性和差異化的強調以及對醬酒品類的普遍看好是他們共同的話題。除瞭釀造環境和工藝，丁雄軍還強調瞭主產區的產品品牌張力和美酒文化；吳向東展示瞭美食與美酒之間的相互帶動；吳迺峰闡述瞭領袖企業和產業集群講好產區故事的做法；朱偉從八個方面分享瞭貴州白酒產業發展周期......

茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍

▶始終致力於釀造人世間的最“美”和最“好”。

▶始終致力於共同建設貴州白酒高質量發展的“勢”與“能”。

通過五大優勢+五大驅動，丁雄軍闡述瞭貴州白酒的核心競爭力。五大比較優勢即原產地的獨特釀造環境，赤水河右岸獨有的酵母菌；產區的獨特釀造工藝，獨有的品質感受；主產區的產品品牌張力，“大中小”協同、健康發展格局；產區厚重的美酒文化；政產學研的強大力量，成熟的產業鏈、科研資源，以及從省到縣對白酒產業的大力支持。

而想要將其轉化為市場發展動能，還需要科創、文創、數字、市場、綠色驅動。

習酒集團黨委書記、董事長張德芹

▶茅臺品牌既是茅臺集團的，更是貴州酒企共有的，需要產區酒企共同維護。“市場上可以拿茅臺對標，但決不能說‘我的酒質和茅臺差不多’，不能去幹這個事情。”

▶維護好“赤水河流域”這一金字招牌，強化“產區”概念。

▶貴州酒企應創新發展，要各自走好各自的路，隻要講誠信就會受到一份尊重。

貴州珍酒釀酒有限公司董事長吳向東

▶作為貴州產區成員，應當有保護好茅臺品牌和貴州作為白酒核心產區聲譽的共識

▶期待貴州打造為“讓人真正信服的世界級偉大產區”

▶中華美食文化與白酒國際化發展的密切關系,要藉由中華美食，帶動中國白酒走向全世界。

天士力創始人、天士力大健康產業投資集團總經理、貴州國臺酒業集團股份有限公司副董事長吳迺峰

▶“原產地和主產區”，說清瞭根源和地位，領袖企業、產業集群、經濟和社會貢獻是其內涵的應有之義。國臺持續講好貴州白酒故事，不斷提升貴州產區在消費者心中的認同度和美譽度，為貴州白酒高質量發展不斷擴大群眾基礎。

▶產區高質量發展，主體與責任在企業，國臺打造中國新名酒，還將從四個“堅定不移”、四個“堅守”、堅持品質至上、持續提升品牌、推進數智創新、積極作為、正視行業調整等方面出發高質量穩健發展，學習茅臺、助力產區發展、堅守長期主義。

華潤啤酒(控股)有限公司執行董事及首席執行官、金沙酒業董事長侯孝海

▶中國白酒產業具有廣闊的發展前景，產業共通、共融是一個很大的發展趨勢，啤酒做烈酒是全球新發展浪潮，華潤還將進行多元化發展。

▶華潤入主金沙酒業以後，還將從品質、組織和管理以及營銷、品牌、產品方面進行重塑，利用品牌理念和組織文化等為金沙酒業賦能。

▶經過高速發展和充分的市場競爭，醬酒行業已經進入瞭新的發展階段。在未來，“品牌+品質+文化”將成為競爭的關鍵，醬酒的競爭將演變成品牌之爭、品質之爭、文化之爭。

▶貴州安酒將繼續保持戰略定力，依托聯美集團的資本賦能，努力發揮產區優勢，不急不躁，穩且堅韌，以長期主義穿越經濟周期，以品質主義打造品牌價值與文化。

▶貴州產區持續向上發展的大周期毋庸置疑。特別是醬酒產能逐步釋放之後，貴州白酒會逐步向大眾消費去延伸茅臺臺源酒或起示范作用。

▶2022年大部分貴州酒企受影響力較大、2023年初開始行業信心恢復明顯、消費市場待回溫、糖酒會會是今年行情的一個重要的風向標。

▶貴州產區的發展值得期待、中心企業發展需要守正出奇、產區發展需要抱團行動。

貴州董酒股份有限公司董事長蔡友平

▶新國發2號文件和貴州省“十四五”規劃都對貴州白酒有明確的發展目標，要充分發揮各自優勢，通過“競合”共同發展。

▶相對於其他省份的省際概念，貴州省就是貴州白酒品牌最大的護城河。

從上述內容可以看出，在明確現實壓力的基礎上強化品牌、產區優勢，貴州醬酒繼續堅守、並且不斷強化“醬香白酒”的品類聲量。未來，“品牌+品質+文化”將成為醬酒競爭的關鍵。

“常憂”才能“長優” 貴州白酒達成瞭怎樣的共識？

此次圓桌會明確提到，貴州白酒仍存在產業市場競爭力不足、產業基礎設施滯後、人力資源儲備不足、產業鏈和供應鏈穩定性和競爭力還需提升、國際化不足等問題。

針對這一系列矛盾激發，宋書玉認為，貴州白酒應當加強四個“理性”認識。

一要理性認識貴州白酒價值基礎；二要理性看待醬酒品類熱度；三要理性看待產能提升，增量不能成為存量價值的下行壓力；四要理性分析存在的問題，要警惕借名酒、產區、品類之名，以次充好，以假亂真等亂象……

與宋書玉秉承相同觀點的還有汪傢強，他明確地提到遵守主產區保護規劃，建設全國重要的白酒生產基地。

李保芳也認為貴州省白酒產業面臨擴產能、去庫存、優結構、拓市場等多重壓力，貴州白酒應從產業市場競爭力、產業基礎設施、產業人才資源儲備、產業鏈和供應鏈穩定上，進行破局關鍵制約。

在此次圓桌論壇召開的前一天，圓桌會嘉賓和18傢媒體記者，圍繞“如何講好貴州白酒故事”進行媒體交流。

23傢企業還發佈瞭《2023貴州白酒企業發展圓桌會議共識》。就“打造世界級白酒產業集群、建設全國重要的白酒”“維護茅臺的‘美’和‘好’，是貴州白酒的共同責任。”“珍惜原產地獨特釀造環境，千方百計保護好支撐貴州白酒可持續發展的生命線。”“維護產區商業聲譽，共同呵護好來之不易的貴州白酒金字招牌。”“貴州白酒上升周期仍在持續，產區品牌張力將越來越強。”簽署發展宣言。

經歷多年的發展，貴州白酒已經從做大規模，做強品牌的階段，進階為講好白酒故事的階段。知酒君認為，這是貴州白酒的硬實力上不斷升維的同時，軟實力不斷完善和深度挖掘的具象表現。這是提升貴州白酒品牌力的有效舉措，更是貴州白酒向更高、更快、更深發展的重要元素。