美食美酒媒體訊:常有人說,美食,是時間的藝術。無論是食材的醃制與釀造,還是煎炸烹煮時的恰到好處,美食與不同時間的巧妙搭配,爭奪著美味,凝練著獨特的烹調風格,營造著不同的美食風尚。近日,作為“風尚開創者”的瑞士腕表品牌百年靈推出旗下第二傢餐廳——百年靈日內瓦廚房(Breitling Kitchen Geneva),繼首爾百年靈廚房與倫敦百年靈咖啡館後,又一次探索分秒必爭的全新美食驚喜之旅,開創全新的文化美味風尚。

百年靈日內瓦廚房詮釋著百年靈一直以來的奢華品味,打造全新休閑、包容、可持續的社交空間,滿足食客更多樣的需求,也帶來更高水準的品牌體驗。這傢百年靈廚房直接坐落萊芒湖畔,日內瓦的燦爛日光與拂面海風覆蓋致敬百年制表工業的經典工業風閣樓,在此處舉行的盛大開業典禮,也碰撞出別樣的愜意隨性。除百年靈首席執行官喬治·科恩(Georges Kern)與各路媒體嘉賓親臨外,品牌大使阿爾瓦羅·莫奇(Álvaro Morte)也驚喜現身,與大傢一同感受日內瓦湖畔的美食新體驗。

說到美食風尚,日內瓦百年靈廚房的驚喜風味已然藏不住瞭。墨西哥塔可、秘魯風味韃靼鯛、生態鱷梨醬與靈感來源於百年靈熱銷海洋風腕表的超級海洋沙拉帶來最驚喜的拉美風味展現,持續捕撈的鮮活海味更讓人食指大動、迫不及待。除此之外,更有百年靈“海、陸、空”三大領域特調的招牌雞尾酒供盡興眾人微醺,大廚創意不減的“和風”伏特加雞尾酒與“樹韻”雞尾酒更在咸津海風中,跳出幾絲木質清香與口味香甜。

若願意等待,時間總能為你帶來別樣的驚喜,百年靈日內瓦廚房,邂逅一場全新的美食風尚。
文/美食美酒媒體 實習編輯 唐心玥 校對:蔡玥瑋

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