東北無名酒?吉林又一名酒隕落,曾步入巔峰,瀕臨倒閉,終於回歸
瘦猴厨房
2023-04-07 00:12:57

原標題:東北無名酒?吉林又一名酒隕落,曾步入巔峰,瀕臨倒閉,終於回歸

東北人喝酒放眼全國可以排到前三,不少人一聽酒桌上有東北人都聞風喪膽,但是說起東北的代表名酒,很多人就說不出一二瞭,甚至可能整個東三省的酒都抵不過四川一個五糧液有名,確實是局面有些尷尬。

都說東北無名酒?時間倒轉幾十年,在上世紀90年代,東三省還是出瞭不少名揚全國的好酒,吉林作為燒酒工藝的誕生地,憑借本地的釀酒歷史傳承以及出色的糧食谷物,也曾誕生過一款名酒,它就是榆樹錢酒。

這款酒也曾是一顆步入巔峰的耀眼星辰,可惜隕落時瀕臨倒閉,一度發展進入絕境,好在現在已經強勢回歸,一起來看看它的發展歷程吧。

歷史悠久,傢喻戶曉

榆樹錢酒廠的歷史非常悠久,早在清朝光緒年間就已經建廠,若要追溯其前身,能溯及金朝時期,可見其歷史底蘊。抗戰時期,多傢燒坊酒廠備受沖擊,隻剩16傢勉強於亂世中生存,後來它們聯合,在新中國成立後改為國營,榆林市釀酒廠就此產生瞭。

當它發展到上世紀八九十年代時,多項榮譽加身,名氣已然很大,其在東三省傢喻戶曉,多次獲得吉林省名酒稱號,再加上白酒市場的鼎盛,這款酒也名滿天下,傢喻戶曉,當時由於其濃兼復合型白酒的獨特口感,曾經一酒難求。

遭遇危機,跌入谷底

可惜花無百日紅,酒更不例外,在90年代激烈的市場競爭中,稍不留神就會被淘汰,內部國企改革,人們憂心忡忡,外部不少新興品牌崛起,不斷沖擊著老牌酒的地位。

在大浪淘沙的環境下,榆樹錢酒的銷量越來越低,最終被市場淘汰,甚至一度瀕臨破產,這也導致上一代人耳熟能詳的酒到現在,竟然沒幾個人能記住。

浴火重生,強勢歸來

瘦死的駱駝比馬大,雖然榆樹錢酒的發展陷入困境,卻有貴人相助,花澤集團將其收購,註入大量資金,再加上集團本身對白酒營銷駕輕就熟,短短幾年的整頓與推廣,就讓榆樹錢酒重新回歸大眾的視野,終於有瞭復興的意味,這幾年的銷量也不斷上漲,相信在如此向好的趨勢下,榆樹錢酒會強勢回歸,越來越好。

由此可見,一款白酒的成功除瞭鉆研酒質用心做酒之外,好的營銷推廣也不能落下,說完榆樹錢酒小編就想到國內的2款小眾酒,都酒質不輸大牌,卻輸在瞭推廣營銷上,導致默默無聞,其發展著實令人捏瞭把汗,一起來看看是哪2款吧。

第一款 寶豐酒

這款酒也是一款耳熟能詳的老牌酒瞭,作為豫酒六朵金花之一,曾多次榮獲中國名酒稱號,與榆樹錢酒的命運如出一轍,都曾名揚天下,步入巔峰,卻因為種種原因隕落,無人無津,這款酒傳承多年,酒質上乘,希望大傢也能多看到它,使其不步入榆樹錢酒的後塵。

第二款 漢董大師酒(大雅)

這款酒的酒廠歷史底蘊豐富,早在1953年就已在茅臺鎮建廠,多年的釀酒歷史使其在茅臺鎮本地有著不錯的口碑,這款大雅雖然是其熱銷款,但因為酒廠對宣傳的忽略,依然很小眾。

作為一款醬香型白酒,這款酒的原料,工藝,釀造環境都是頂級的,赤水河水入酒,本地特產的小紅纓子糯高粱,都為其品質卓越奠定基礎,再加上“12987”工藝的精益求精,耗時一年才得到的一瓶酒,可見其酒質優越。

這款酒的風味也極具經典,開蓋是濃鬱的醬香抓住你的味蕾,品嘗一口,醬味突出,醇厚幽雅,爽口細膩,多種香味復合,口感非常飽滿,微微的焦香卻不出頭,使其風味更加獨特,回甘明顯,令人回味悠長,此品質實乃隻應天上有,人間哪得幾回嘗。

今天的分享就到這裡瞭,名酒的一生跌宕起伏,令人唏噓,你有什麼感想呢?歡迎在評論區留言分享。

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