清明前後，這3種“高硒蔬菜”正上市，每周吃兩次，抗衰老顯年輕
大傢都說：“歲月是把豬刀”，隨著年齡的增長，皺紋漸漸爬上臉龐，身體素質也會呈斷崖式下降。雖然說，衰老是不可逆的自然規律，但可以發現的是，身邊總有一些和自己年齡相仿的人要比自己更顯年輕，那她們是怎麼做到的呢?其實，保養是最關鍵的“秘訣”。
平日裡除瞭可以用一些護膚品外，還可以通過食補來改善，比如說多吃一些“硒元素”含量高的食物。因為硒元素被稱為是“長壽元素”，常吃可以起到很好的抗衰老作用。
而且，清明前後也有3款“高硒蔬菜”要上市瞭，今天娟子給大傢羅列出來，每周吃上兩次，身體好顯年輕。
一、油菜
推薦食譜：【油菜炒蟹味菇】
1、先把油菜清洗幹凈去除泥沙，蟹味菇撕成小條，小蔥3根切成蔥花大蒜兩瓣切成薄片；
2、起鍋燒油，油熱後大蒜放進去煸香，然後再把油菜倒進去快速翻炒至斷生，加鹽、雞精攪拌至化開倒入盤中擺盤；
3、鍋內再加入一點食用油，油熱後下蟹味菇，加1g鹽翻炒，炒好後下蔥花再次攪拌均勻，即可倒出擺放在油菜中間。
二、青豆
推薦食譜：【胡蘿卜玉米火腿炒青豆】
1、先把胡蘿卜清洗幹凈，切成丁，火腿腸也改刀成丁放入碗中備用，緊接著把玉米粒和青豆都淘洗一下；
2、鍋中加幾滴熱油，油熱後先把胡蘿卜丁放進去翻炒至斷生，然後再把其餘食材一起倒進去，開大火翻炒3分鐘。
3、等到所有食材都炒熟後，加一點鹽，生抽和白糖攪拌攪拌就可以盛出食用瞭。烹飪好的胡蘿卜玉米火腿青豆，口感鮮香十足，大人小孩都愛吃。
三、花甲
推薦食譜：【蒜香花甲】
1、先把買回來的花甲放在水中吐沙，然後用清水多淘洗幾遍。再切兩片生薑，1骨朵大蒜剁成蒜泥，2根小米辣切丁備用；
2、鍋中加水，水開後把花甲倒進去，再放兩片生薑去腥，煮熟後撈出備用。炒鍋中加入食用油，油熱後把蔥薑小米辣放進去炒香，香味激發後再把花甲倒進去翻炒。
3、在剛剛的基礎上，加入一點郫縣豆瓣醬和白糖調味，簡單翻炒幾下就可以出鍋瞭。
