雞蛋最具營養的做法，食材搭配太完美瞭，清淡營養又下飯，太香瞭_美食料理

雾都新时尚

2023-04-07 00:26:59

番茄炒雞蛋是一道十分好吃的傢常菜，但無論它有多美味，都可能會讓你感到疲憊。出乎意料的是，我想和大傢分享一種更簡單易學的烹飪方法，以及更合理的雞蛋和炒蛋的組合。它具有營養互補的特點，具有健美、抗衰老的功效。

煎蛋

1.加工原料：將一個洋蔥切成小塊，將一片紅辣椒去籽切成塊，將一半青椒去籽切成菱形塊。徹底清潔所有成分。

將四個雞蛋倒入碗中，加入1克鹽，並加入少許陳醋，使雞蛋具有基本風味。陳醋可以使雞蛋味道更嫩，還能去除腥味。將一些蔥花切成小塊，放入鍋中備用。

2.烹飪：將鍋中的油加熱至六成熱，然後倒入雞蛋混合物。雞蛋加熱後很快凝固，快速翻炒幾下即可食用。炒雞蛋不容易炒太久，而且容易老化。

在鍋中加熱油，然後倒入蔥花，翻炒出香味。將所有材料倒入鍋中，快速翻炒至斷開。

3.調味料：加入3克蠔油、1克食鹽和1克胡椒粉。快速翻炒，將調料燒開，然後倒入炒好的雞蛋翻炒均勻。

倒入少許芝麻油，攪拌均勻，然後從鍋中取出，裝盤食用。

好的，這個炒雞蛋準備好瞭。搭配起來會更加美味，不是很簡單嗎？一旦你學會瞭，就花時間去嘗試一下。

待續......

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