牛奶是高血脂的“發物”？醫生提醒：想要血管健康，4種食物要少吃
高血脂被很多人比作：“隱形殺手”，開始並沒有明顯癥狀，高血脂作為代謝病的一種，雖然很常見，但是得瞭它的人卻備受“折磨”，定期檢查和按時吃藥都是次要的，最難熬的是“忌口”，很多食物看似普通，沒什麼特別之處，但高血脂患者卻不能隨意享用，隻能幹看著，畢竟健康才是最重要的。
很多人認為牛奶是高血脂的“發物”，到底是怎麼回事呢？
牛奶是公認的健康食品，不管老人孩子都會飲用，但有很多人認為，牛奶中的脂肪和膽固醇含量過高，高血脂患者喝瞭會導致血脂波動，加重疾病，牛奶中確實是含有脂質類成分，但是含量不足5%，高血脂患者是可以喝牛奶的，隻要保持在250毫升內並不會對身體造成什麼影響，如果不放心，可以選擇脫脂牛奶。
醫生提醒：想要血管健康，4種食物要少吃。
一、油炸食物
很多人早餐喜歡吃油條配豆漿，但是油條中含有較多的反式脂肪酸，炸油條所使用的油，很多商傢反復使用，會產生致癌物質，還會增加甘油三酯和膽固醇的含量，過多食用會導致血脂升高。
二、高糖食物
高糖食物含有較高的糖分，大量食用，會導致人體過多攝入糖分，從而影響胰島素分泌，導致血糖升高。
三、醃制食物
醃制的食物中含有大量的鹽分，如果長期食用，可導致血壓升高，損傷血管壁，也會增加血栓形成的風險。
四、動物肝臟
動物肝臟中含有大量的膽固醇，吃多瞭不但會長胖，還會引發高膽固醇血癥，導致心臟和血管病變。
想要血管健康以上幾種食物要遠離，還要保證良好的作息習慣，多喝水，多運動，多吃一些可以降血脂的食物。
一、芹菜炒雞蛋
1、把芹菜葉放入水中，清洗幹凈。
2、鍋中提前把水燒開，放入芹菜葉子用開水燙一下，大概五秒鐘夾起來，放入冷水裡面降溫，把水分擠幹。
3、然後再把芹菜的葉子改刀切成碎末，放到碗中，打入兩到三個雞蛋，隻要放點食用鹽，用筷子攪拌均勻。
4、起鍋燒油，把蛋液倒入鍋裡面，小火慢煎，把雞蛋液煎至兩面微黃，就可以出鍋瞭。
二、涼拌花菜
1、把菜花順著根莖切成小塊後放進水裡，撒上一小把幹面粉，利用面粉的吸附能力，把菜花淘洗幹凈。
2、胡蘿卜一小截，先斜刀切成段，然後用波浪刀切成片。
3、準備幾瓣大蒜，拍扁後切成末，幹辣椒切成段，來上幾根小蔥，也切成段，再準備一些泡發好的黑木耳。
4、鍋裡放油燒熱，燒到冒煙的時候，澆在蒜末、幹辣椒上面，激發出香味，往裡面加入生抽、陳醋。香油一小點，白糖，食鹽，雞精，把調料攪拌均勻。
5、起鍋燒水，加入食鹽，增加底味，把菜花放進鍋裡焯一下水，把黑木耳也放進鍋裡順便燙一下。菜花的焯水時間上大概是一分鐘左右，然後再把胡蘿卜放進鍋裡燙個十幾秒鐘。把菜花倒出控水，再放入冷水中過涼。
6、菜花涼瞭以後放進盆裡，把料汁倒進裡面，放上小蔥，攪拌均勻後裝盤即可。
