一包方便面要32天解毒？營養師：弄明白3個問題，答案就出來瞭
方便面是很多朋友離不開的速食，口味多種多樣，總有一款是你喜歡的。生活拮據的時候，一包方便面或許就能幫你度過難關。而方便面也一度成為許多上班族的最優選擇，它既不需要花費大量的時間來烹飪，價格也比很多快餐便宜，是沒時間做飯、不想做飯、不會做飯的朋友傢中必囤的東西。
但是，一直以來，關於方便面對身體健康有沒有危害的話題從未退出舞臺，大傢對方便面裡是否含有害物質眾說紛紜，到底什麼才是真相呢？
一包方便面需要32天才能排出毒素？
想知道這個問題，其實瞭解一下方便面的制作原料、過程和原理，弄明白3個問題，答案就出來瞭。
方便面面餅會不會影響身體健康？
方便面一般是由兩個部分組成的，其中一個是面餅，面餅的成分是小麥面粉，跟普通的面食差不多。方便面一般是經過油炸和高溫脫水所制成的，因為面餅中幾乎沒有什麼水分，微生物很難在這樣的環境下繁殖和生存，所以幾乎不用添加防腐劑。
不過，有些比較專業的朋友可能在方便面面餅中檢測出瞭防腐劑的成分，這是因為普通的面粉中本來就含有微量防腐劑——天然苯甲酸，所以大傢不必擔心。其實，防腐劑並不是什麼可怕的東西，符合國傢安全標準的劑量，是不會影響身體健康的，還可以延長食物的保質期限。
不過，方便面是通過油炸制成的，所以營養價值有一定的流失，但是也和正常的油炸餅相差無幾。這種面進入人體，消化時間也在4-6小時左右，在正常范圍內。
方便面中的棕櫚油會危害身體健康？
方便面的第二個部分是調料包，調料包有蔬菜包、油包和調味包。油包的主要成分是棕櫚油，這種油不含膽固醇，屬於植物油的范疇。棕櫚油中含有多種營養物質，不僅不會危害健康，反而有益於身體。
不過，有些人會覺得這種油不太健康，這其實跟棕櫚油的性質有關。不過，棕櫚油中的飽和脂肪酸不會對我們的健康造成不利的影響，隻要控制好攝入量，就不用擔心。不過需要註意的是，長期食用可能會導致肥胖，建議大傢還是少吃為好。
桶裝方便面內壁塗瞭蠟，會危害人體健康？
這種說法可能很多人都聽說過，我們自己在吃桶裝方便面的時候，也會看到桶的內壁有一些光滑的物質，心裡可能也曾經犯過嘀咕。但是，其實桶的內壁是一種能夠耐得住高溫浸泡的物質——聚乙烯鍍膜，廠傢在桶的內壁添加這種物質也是為瞭方便我們泡面。
而且，水的最高溫度是100攝氏度，而聚乙烯鍍膜的熔點則為110攝氏度，所以大傢根本不用擔心它會被熱水溶解在面湯中。
通過以上3個問題，相信大傢對方便面中的物質都有瞭正確的認知，也明白瞭方便面並不像謠言所說的那樣需要32天解毒。不過，因為方便面中的營養物質比較單一，建議大傢還是選擇營養更加全面的飲食習慣。
