被年輕人酒桌拋棄的茅臺們:為什麼現在的年輕人都不愛喝白酒瞭?
情动心
2023-04-07 00:39:55

原標題:被年輕人酒桌拋棄的茅臺們:為什麼現在的年輕人都不愛喝白酒瞭?

“中國白酒正在失去對年輕消費者的吸引力!”

“年輕人不愛喝白酒!”

在傳統老牌白酒依舊強勢的背後,依舊有不少人在唱衰它們的“錢途”。

根據小米有品的數據也顯示,在購買茅臺的用戶中,超過50%的用戶年齡集中在26-35歲,79%是男性。

這麼說作為“國酒第一品牌”的茅臺依舊受到年輕人喜歡?其實沒那麼簡單。

“買茅臺主要是為瞭送禮,也可以等漲價瞭再賣出去,其實跟炒鞋差不多,自己幾乎不喝。”每當電商有搶茅臺活動,都積極參加的小賀說到。

茅臺的產品價值其實早就已經獲得瞭市場認可,無論喝不喝酒,收禮方都明白茅臺的貴重。正因如此,像茅臺、五糧液等高端白酒也因為有瞭投資、收藏的價值被所有人瘋搶。

無獨有偶,金六福酒業總裁李奧此前接受采訪時表示,“在中國的白酒消費中,70後占整個消費群體的40%,80後、90後隻占26%,現在主要消費年齡是45歲。白酒消費存在嚴重的年齡結構問題。

在知乎“年輕人為什麼不愛喝白酒?”的問題下,大多數回答集中在幾個方面:

1.不愛喝烈酒

對於年輕人來說,朋友數量是增量,經常結交新朋友,喝酒不是為瞭買醉,而是社交,所以他們通常選擇低度酒,活躍氣氛即可。

但對於已婚人士、中青年、中老年來說,大部分人朋友圈已經固定,更喜歡的是老友老酒的感覺,需要酒精攝入從而深入溝通。

2.太過於傳統

隨著洋酒、紅酒文化不斷的輸入國內,願意接受新鮮事物的年輕人首當其沖。燈光閃耀的嘈吧、環境舒適的靜吧,賣的都是配套的洋酒、紅酒以及調配雞尾酒,甚至是各種品牌的啤酒,唯獨沒有白酒。

白酒=傳統,這個想法已經根深蒂固,如果有個排序,大多數年輕人恐怕都會是洋酒>紅酒>啤酒>白酒。

3.不好喝

直接引用原回答:

一口高濃度的烈性酒下肚,帶來的最直接的感受就是燒嘴燒喉燒肚子,接著可能就是會頭暈或者頭痛,接著可能就是醉倒。在有千千萬萬種飲料可以選擇的情況下,我幹嘛一定要折磨自己呀!啤酒和紅酒都好喝很多呀!

4.不好看

說實話這個答案挺令人意外的,但想想現在的人都是“顏值控”,也不難理解瞭。

白酒的酒瓶無論是瓷瓶還是玻璃瓶,基本都不會有太大的變化,撐死瞭在酒瓶上作個詩畫個畫,頂天瞭做個船的形狀,除此之外沒有什麼令人眼前一亮的設計。更別提放到壇子裡瞭,簡直low到爆。

5.目的不一樣

現在的年輕人要的是休閑,要的是長時間的娛樂,享受過程,高度白酒就明顯不適合瞭。

6.令人反感的酒桌文化

不喝酒被煙頭燙臉;不喝酒被扇耳光;這種惡臭的、令人惡心的酒桌文化也是令現在年輕人遠離白酒的原因之一。

馬未都說,在中國,白酒從來就不僅僅是酒,而是一種文化,一種生活方式。

當桃園三結義的故事流傳百世,當一千兩百多年前李白酒後吐出《將進酒》,“酒”早就成為一種文化,深深嵌入到幾千年的中華文明之中。

離別用對飲表達不舍、重逢拿美酒接風洗塵、身在異鄉飲酒寄哀思、婚嫁喪娶設酒宴迎來送往。

剝開“喝酒”本身的外衣,不難發現,喝酒這件事兒有著強烈的社交屬性,而這種社交屬性,並未隨著時間的推移被弱化。

KPI、加班、催婚、房車……當新一代年輕群體不得不面臨這些現實世界的煩惱,聚在一起喝點小酒,便能迅速拉近彼此的距離,或互訴衷腸、或舉杯不語,都能讓彼此獲得心底的短暫安寧。

這時候需要的不是入口辛辣,昂貴、大牌的白酒,而更多的是需要有格調,度數淺,好入口,價格不高的小酒,外來的洋酒們,就剛好滿足瞭這些需求。

價格高、口味單一、顏值低,再加上自以為是的態度,傳統酒企在忽略年輕人的同時,也加速被年輕人淘汰。

若隻看行業頭部公司,很容易產生白酒穩賺不賠的錯覺,事實上,白酒企業的數量一直在減少。

目前白酒行業產業利潤集中在頭部50傢企業(占比4%),兩極分化不斷加劇。

其實酒文化在中國源遠流長,不少文人學士寫下瞭品評鑒賞美酒佳釀的著述,留下瞭鬥酒、寫詩、作畫、養生、宴會、餞行等酒神佳話。

各大酒企在探討白酒被年輕人淘汰的同時,是否該反省一下自己高高在上的態度和對年輕人的不重視?是不是真正的把酒文化介紹給年輕人瞭?

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