豆腐和此物一起燉，比雞湯更鮮美，百吃不膩，營養豐富！
大嘴爱吃
2023-04-07 01:21:26
今天分享比肉更加好吃，鮮嫩十足，鮮嫩無比的豆腐青豆炒肉末，豆腐鮮香美味，搭配幾顆青豆點綴，豬肉吃起來也會更加有味道，餐館這道菜買的35塊錢，現在很多人抱怨豬肉太貴，這道葷素搭配，絕對讓你味蕾大開，還可以滋補身體，調理身體，補充蛋白質和鈣質，調理肌膚狀態，簡單易學，小白都學會做此菜，你們吃過這道豆腐肉末燉青豆？接下來帶著大傢聊一聊此菜的養生食譜吧。豆腐和此物一起燉，比雞湯更鮮美，百吃不膩，補鈣質，肌膚更細膩。
【豆腐肉末燉青豆】
準備食材：豆腐一大塊，青豆100克，豬肉120克，料酒少許，生抽少許，鹽少許，雞精少許，生抽和香蔥少許等等。
烹飪步驟1：將青豆去掉殼，將青豆煮3分鐘，撈出來過涼水備用，將豆腐過一遍涼水，豆腐去掉豆腥味，這樣豆腐更加美味。
烹飪步驟2：將豬肉剁成肉末，加上生抽少許，加上一些料酒，少許淀粉抓一抓，將豬肉末醃制一會兒。
烹飪步驟3：鍋中加少許油，加上生薑絲炒一會兒，加上豬肉末一起炒一炒，下青豆炒一會兒，加上少許清水大火煮一煮。
烹飪步驟4：煮開以後，加上豆腐一起燉，加上生抽少許，少許食鹽和一些雞精。
烹飪步驟5：均勻的翻炒一會兒，等待三種食材入味，撒上一些香蔥，裝盤後即可食用。
豆腐的做法很多，別再煎著吃，你喜歡這道豆腐肉末燉青豆嗎？
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