想喝豆漿不用買，自己在傢就能做，簡單幾步就能做出美味的豆漿_美食料理

小小谈美食

2023-04-07 01:21:39

現在越來越多的人喜歡保健，最簡單實用的保健方法就是喝豆漿，因為豆漿中不僅含有大量的蛋白質和大豆卵磷脂，還含有大量的鈣、鐵、磷、鋅。其作用是美容養顏。當然，豆漿還有一個受歡迎的因素，它的做法也很簡單。隻要有一臺豆漿機，在傢就能喝到美味的豆漿。

做豆漿的方法雖然簡單，但很多人發現自己在傢煮的豆漿沒有外面做的豆漿好吃，尤其是口感上少瞭黃豆的香味，還帶著巴佈的腥味。事情是這樣發生的嗎？

其實造成這種現象的原因並不是外面店裡加瞭東西，而是我們沒有采用豆漿的制作方法。其實，想喝豆漿，大可不必買。自己在傢也可以做，簡單幾步就可以做出好吃的。豆漿。

步驟1：浸泡豆子。將約150克黃豆浸泡在足夠的冷水中，直至黃豆完全浸透。

小貼士：黃豆在浸泡過程中會吸收大量的水分，所以我們要用足夠的水來浸泡黃豆。如果夏天有一個泡腳的黃豆，大概6個小時左右就能把他們完全泡透。如果是冬天，大約需要8個小時。大約一個小時，也就是一個晚上。

第二步：黃豆完全濕透後，用清水給黃豆洗兩遍。洗掉表面的污垢後，在鍋中加入足夠的水來煮黃豆。煮到黃豆的皮破瞭，黃豆的香味就出來瞭。它被完全釋放瞭。這一刻，黃豆徹底被煮熟瞭。關掉煤氣灶，釣黃豆。

小貼士：如果天天喝豆漿，可以把黃豆一次煮兩三天，把多出來的黃豆用冷水泡一下，這樣喝豆漿就不用煮瞭。第二天。

第三步：將煮好的黃豆撈出用清水清洗兩遍，將漂浮在水面上的黃豆殼洗凈，放入破壁機中。

第四步：在破壁機中加入適量的熱水和白糖，點擊豆漿按鈕開始攪拌，直到豆漿機自動停止，此時豆漿會完全分解，會有無殘留。一定要把豆漿倒出來馬上喝。

小貼士：如果想喝冰鎮豆漿，這個階段也可以把熱水換成涼開水。喜歡喝蜂蜜的朋友用蜂蜜代替白糖味道會更好。黃豆和水的比例大概是1:2。如果你沒有破壁機，你可以用榨汁機代替。