土豆神仙新吃法，教你做成原味土豆餅，金黃酥脆，香美過癮_美食料理

素菜大全

2023-04-07 01:21:51

土豆神仙新吃法，教你做成原味土豆餅，金黃酥脆，香美過癮。土豆營養不貴，土豆可以單獨炒，像炒土豆片，咖喱土豆，還能做醋溜土豆絲，土豆用來燜燉煮都非常好吃。土豆非常百搭，我傢孩子是百分百的土豆控，土豆怎麼做她都愛吃，傢裡還有兩個土豆，不如就用它來做個原味土豆餅吧。

準備食材：

土豆、玉米淀粉、食用油

具體做法：

1.土豆削皮切成小塊，大火燒開蒸15分鐘，蒸到筷子一戳就透的狀態，咱們這個土豆就蒸好瞭。

2.在篦子裡太難操作，咱們把它放在大碗裡，用勺子壓成比較細膩的土豆泥，看看現在搗好瞭，特別的細膩。

3.再少量多次的添加玉米淀粉，把它給攪勻瞭，咱們把這個面團充分的給揉勻瞭。

4.直接揪一小塊面劑出來，在掌心團圓，手掌向下按壓成一個小圓餅。

5.都做好之後，咱們拿根筷子，先戳兩個眼睛，再拿一個勺子出來，壓出一個笑臉，都做好瞭之後，在表面刷一些油。

6.烤箱提前預熱好，200度烤上20分鐘，烤好瞭出鍋。

7.烤好的土豆餅，表皮是脆脆的，裡面是軟軟的，而且這個圖案可以根據自己的喜好來調整，我這次做的是笑臉，大傢喜歡什麼樣可以做成什麼樣的。