猜一猜：膨化零食“雪餅”上白色的“雪”主要是什麼？螞蟻莊園今日答案_美食料理

强悍的替补门将

2023-04-07 02:02:14

雪餅是一種膨化零食，由玉米、大米等谷類制成，經過高溫膨化後加入香甜的糖漿和其他調味料，制成口感輕脆、香甜可口的小零食。雪餅吃起來非常松脆，是一種名副其實的“嘴巴砰砰”的零食，因為當你咬下去時，會發出噼裡啪啦的聲音，讓人樂在其中，越吃越想吃。

不過，雪餅雖然很好吃，但是它並不是一種特別健康的零食。雪餅中含有大量的糖分和油脂，長期大量食用有可能導致肥胖和其他健康問題。尤其是兒童，更容易對這類零食上癮，導致三餐吃不下，無法保持營養平衡。因此在平時的飲食中應適量食用，這樣才能享受到美味零食帶給我們的愉悅。

猜一猜：膨化零食“雪餅”上白色的“雪”主要是什麼？

選項：A、糖，B、米粉。

雪餅之所以叫這個名字，一定程度上是因為它表面有很多白色的“雪花”。雪餅上的白色“雪花”不是什麼特點的東西，主要是糖和淀粉混合制作而成的。雪餅上的“雪花”不僅可以提升零食的顏值，還能增加口感，無形之中提高瞭它的美味程度，是食品制造工藝上非常有創意的一種做法，也能利用在烘焙產品上。

市場上“雪餅”類食品的品種繁多，用谷物、豆類、薯類或蔬菜等原料都可以經過膨化加工制成雪餅。是一類非常有發展空間的方便食品。不過也很難不被不法分子鉆空子，大傢選購雪餅的時候一定要打起十二分精神。最好去那些大型、知名的商場選購知名品牌的產品，還要註意生產日期和包裝的完整性，避免買到過期變質的產品。

螞蟻莊園今日答案：膨化零食“雪餅”上白色的“雪”主要是什麼？答案：糖。

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