0難度的魚皮花生做法，當零食吃特別合適_美食料理

明哥爱游戏

2023-04-07 02:02:15

我相信很多朋友都買過這種小吃，每袋幾塊錢。我記得以前和朋友聊天時，我總是一邊吃飯一邊聊天

最早進入我們國傢的魚皮花生是在20世紀20年代的廈門。當時，廈門的一位彎彎居民用花生仁、糕點粉、糖、淀粉等材料手工模仿瞭我們國傢最早的魚皮花生。那麼你是怎麼做魚皮花生的呢？讓我們一起往下看

首先，我們需要做面團。準備面粉150克、糯米粉70克、糖15克、鹽2克、蛋清1個、水適量。

把面團揉勻。面團要醒發20分鐘。

生花在冷水中浸泡半小時，濾去水分，加入少許鹽，擦掉花生皮

取一個拇指大小的面團，用花生包起來，揉成小球

在煎鍋中加熱油，將油轉小火，將之前包好的花生放入煎鍋中慢慢煎至外觀呈金黃色

把它從鍋裡拿出來，放在吸油紙上冷卻，讓它冷卻，容易嗎？

魚皮花生不僅美味，而且在營養上與牛肉、肉類等食物不相上下，是品茶、品酒的黃金搭檔

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待續......

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