從夜市搬到市尾路的龍蝦老店,好吃到嗦手指
美食兮
2023-04-07 03:20:50

原標題:從夜市搬到市尾路的龍蝦老店,好吃到嗦手指

它,是從夜市搬傢到市尾路的龍蝦老店

煙火味十足,很接地氣,超級666

???

龍蝦經典正宗,口味超多

還能盡情擼串喝啤酒

現在88元吃2-3人龍蝦套餐

還送燒烤、小菜、飲品!安排!安排!

■從夜市搬傢來的小龍蝦■

原來延安北路的夜市,不知道承載瞭多少老江糾郎的回憶。這傢666龍蝦館原來就開在老夜市,現在新店搬到瞭市尾路這邊。

店,雖然是新的,但夜市獨有的那種接地氣的味還是沒變。一進去幹凈整潔,讓人非常地閑適隨意。

如果想約三五好友暢談,還可以來包廂。簡簡單單的環境,無形中就消解瞭嚴肅的氛圍,讓人不由得放松下來。

■好吃到嗦手指的美味龍蝦■

他傢的龍蝦是招牌,品質和味道就和店名一樣666。食材沒得說,所用龍蝦都是新新鮮鮮的,朝氣十足的很。

當然口味也很贊,而且種類豐富,十三香的、蒜蓉的、麻辣的、清蒸的、椒鹽的、咸蛋黃的,哇塞!好吃到讓人嗦手指。

麻辣小龍蝦

麻辣小龍蝦是我的pick,紅潤閃亮的小龍蝦,一看就讓我不爭氣地讓想流口水。

小龍蝦要美味,第一前提就是得把它們清洗幹凈,用心洗好的小龍蝦,才有資格與食客相見。

油燒熱,趁小龍蝦們不註意,唰地一下,把它們放進油鍋裡,再放入辣椒,花椒、蔥、薑、蒜等配料,大火用力翻炒。

等火候差多瞭,再淋上啤酒和特制的醬料,光是吸氣就覺得香的不行瞭。

肉又嫩又彈,汁又香又辣,肉吸收瞭汁的香和辣。真的等不及瞭,饞的我差點想連殼一起吃,滿手流油,都不想停下來。

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金湯蒜蓉

蒜蓉小龍蝦翻牌率也很高,對於不愛吃辣或者不能吃辣的小夥伴,這簡直就是福音。

蒜蓉小龍蝦的精髓除瞭優質的小龍蝦本身外,還在於蒜蓉。蒜蓉一定要超多量,這樣才能很好地入味。

很多小仙女們可能不愛吃大蒜,但是都會被蒜蓉小龍蝦驚艷到。蝦肉肥美,蝦黃滿滿,甜辣鮮香,好吃到起飛。

什麼樣的蝦zui好吃?當然是別人給剝好的!想吃的時候,帶上男朋友(剝蝦工具人)一起來,一口一隻,簡直不要太爽!

一口一隻不過癮,咱們就一串地來,再淋上一點蒜蓉湯汁,別說瞭,整個店吃得zui靚zui嗨的仔就是我!

招牌十三香

十三香小龍蝦真的是太經典瞭,我相信很多朋友去擼龍蝦應該都必點吧!

十三香小龍蝦和麻辣小龍蝦,從外觀,就像孿生姐妹。但是不要被它們外表迷惑,吃一口就知道內有乾坤,別有洞天。

這健碩的個頭,再看看這肥美的身軀,試問有誰能不心動,根本就做不到嘴下留情。

一撥、二捏、三拉。剝蝦三部曲,我相信不少資深蝦迷早已瞭如指掌,運用得爐火純青瞭吧。還未get的友友們,可以實際操作試試呀!

看看這肥美的蝦肉,爽嫩彈牙,而且香料十分入味,讓人越吃越上頭!

清蒸小龍蝦

要想吃到原汁原味的小龍蝦,就選清蒸小龍蝦。隻有高品質的小龍蝦,蒸出來才有那種鮮甜勁。

滿滿當當地一盤小龍蝦,不一會,盤子就全空瞭。鮮鮮甜甜,非常簡單,但回味無窮。

醬汁也不需要太過復雜,醬油、醋、芥末,再撒點蔥花,就非常完美。夾起一隻剝好的蝦,蘸點醬汁,哇塞,難道這就是大海的味道嗎?

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■東北燒烤■

吃完小龍蝦,再繼續來擼點燒烤,或者在吃蝦的間隙,來上幾串,人生圓滿瞭!

煙火烤肉

師傅手藝嫻熟,刷油,翻面,撒料一氣呵成。羊肉串、五花肉、牛肉串,都來上幾串,噴香的肉肉還有煙火的味道。

在這些烤肉裡,五花肉絕對是我的心頭好,肥瘦相間,肉香四溢。怕胖的友友們,還可以選牛肉串和羊肉串,香辣可口,真的是愛瞭。

鮮嫩烤菜

吃完肉肉,再來上點素菜,既能解膩,還能填肚子的縫隙。韭菜鮮香爽口,香辣過癮。四角豆,又嫩又脆,也太好吃瞭吧。

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錫紙類美味

錫紙金針菇水分足,口感滑嫩。錫紙鴨血很美味,新鮮鴨血色澤暗紅,表面光滑,特別緊致彈牙,鴨血吸滿瞭湯汁,會爆汁。

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清新小菜

黃瓜又脆又清新,特別適合解膩。咬一口,咔嚓咔嚓,清清涼涼。

手搟面適合加在小龍蝦的湯汁裡,面又彈又滑,湯汁又香又濃,在湯汁裡浸泡後,太香瞭!

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