這1元燒餅，愣是讓石傢莊人吃出瞭花樣，便宜又解饞，幾分鐘就好
麻辣诱惑小厨房
2023-04-07 12:42:12
今天說說我們當地的特色美食——缸爐燒餅，國際莊的人都喜歡吃。所謂缸爐燒餅，用火爐燒缸制作的燒餅，因此叫缸爐燒餅。用缸制作食品是一種很獨特的方法，它利用瞭“缸”的光滑、耐火和厚度，燒出的燒餅不糊、面光，吃起來香、酥、脆。這種燒餅的制法在火候上極講究，因缸裡呈凹形，涼或熱燒餅都要滑下來。尤其是剛剛出爐的燒餅，酥酥脆脆的。可以說燒餅可以夾一切，蔬菜、蛋、肉等等，尤其燒餅裡夾上熏肉或羊肉串，吃到嘴裡那叫一個香呀！
最近沒有熏肉吃，今天改用雞排來加燒餅瞭，這個藤椒雞排是已經調好味的半成品，隻要稍微一加熱就可以吃瞭，雞排可以烤、可以煎、炸、還可以直接用微波爐烤一下，很方便食用。一起來看看怎麼搭配吧：
【主料】熟雞蛋2個藤椒雞排1塊缸爐燒餅2個彩椒少許
室溫解凍的藤椒雞排放入空氣炸鍋180度烤5分鐘，這種藤椒雞排是已經調味好的，隻要加熱即可食用
雞蛋煮熟切成小丁，彩椒洗凈切成小丁
烤好的雞排切成小塊
加入彩椒塊、雞蛋塊拌勻
缸爐燒餅從中間切開，缸爐燒餅是我們當地特有的，形狀四角長方形，鼓脹焦黃，層層皮薄，酥脆清香
最後用燒餅夾上雞排就可以吃瞭，再配點豆漿更營養
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