在這些忙碌的日子裡,我每天都在為別人做事情,幾乎沒有時間留給自己。我有空的那一刻已經是午夜瞭。在業餘時間,做一道簡單美味的雞蛋面來犒勞自己。

配料:手工面條、雞蛋、綠色蔬菜、蔥花、香菜、鹽、雞精、蠔油、海天豆瓣醬。
流程:
1.在鍋中加入適量的水,煮沸
2.取出漂浮的手工面條,將其放入不銹鋼盆中。

加入適量的冷水使面條更有力量
3.再次向鍋中加入冷水,煮沸,將面條放入不銹鋼碗中
4.加入鹽、海地豆瓣醬、蔬菜和雞蛋
5.幾分鐘後,同時加入雞精和蠔油
面條和配菜煮熟後,關火,把它們放在碗裡,開始吃
成品圖:
待續......
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