簡單易做的西紅柿雞蛋面，註意這三點，營養健康，比方便面更美味
當我一個人的那一刻，我喜歡用湯和配料煮面條，而且我不會浪費它們。
如果是米飯，你必須努力炒一個菜單調整，但你不能完成兩個菜。
關於煮面條，最常見的是番茄雞蛋面。
西紅柿是酸甜可口的開胃菜，面湯的非常的好吃，而且原料很容易獲得。
整個生產過程也很簡單，碗可以少洗，既省心又省事。
讓我們一起來看一看。
我記得小時候，我覺得西紅柿雞蛋面就像把西紅柿、雞蛋和面條放在鍋裡一樣。
加一些鹽調味，把它煮開。
但事實上，事情並沒有那麼簡單。要想做出美味的番茄雞蛋面，還需要一些小技巧。
首先，雞蛋可以翻炒以備日後使用，而不是在烹飪過程中將雞蛋混合物直接倒入面條中。
這樣做，雞蛋更香，味道更好。當雞蛋破碎時，你可以加入一些水，使它們在油炸後變得嫩滑。
其次，還有一些剝西紅柿的技巧。你可以不用刮刀，直接用十字刀切，然後在沸水中浸泡5分鐘。
最後，西紅柿丁也需要先翻炒，翻炒時要加鹽，使翻炒更均勻。
然後加水燒開。最後，加入面條，使西紅柿更嫩、更滑、更香。讓我們一起嘗嘗。
番茄雞蛋面
成分清單：
100克掛面/2個雞蛋/1個西紅柿/少許綠色蔬菜
1勺生抽/10克蔥白/少許蔥花/適量鹽
烹飪步驟
-步驟1-
用十字刀將番茄頂部切開，在沸水中浸泡5分鐘，然後去皮。
-步驟2-
把去皮的西紅柿切成兩半，去掉蒂，然後把它們切成丁備用。
-步驟3-
把綠色蔬菜洗幹凈，切成小塊。打開兩個雞蛋，把它們放在碗裡。往碗裡倒一勺水，把它們撒開。在雞蛋中加水可以使蛋液更嫩更滑。
-步驟4-
鍋中倒入適量油燒熱，將雞蛋混合物煎至凝固，然後用抹刀將其切成小塊，取出放入碗中待用。
-步驟5-
另起鍋燒熱油，將蔥花翻炒出香味，然後加入西紅柿丁和1茶匙鹽翻炒至出紅油。
-步驟6-
在鍋中加入適量的清水，加入生抽攪拌，煮沸。然後，將底部的條狀物煮大約8分鐘。
-步驟7-
在起鍋之前，撒上綠色蔬菜，用文火慢燉1分鐘直到煮熟。
-步驟8-
把面條拿出來放在碗裡。最後，加入切碎的雞蛋，撒上蔥花。番茄雞蛋面就可以吃瞭。
橘子的故事
番茄雞蛋面是巨子姐妹烹飪的第731道美味佳肴。
事實上，除瞭番茄雞蛋面，還有番茄雞蛋蓋飯、炒雞蛋、番茄雞蛋湯等美食。
一個簡單的原則是，西紅柿和雞蛋用途廣泛，可以以各種烹飪形式存在。
不要錯過喜歡的朋友。我還加瞭蔬菜和蔥花做瞭番茄雞蛋面。
如果你喜歡肉類和海鮮，你也可以添加它們。根據你的喜好，一碗佈料既美味又美味。
美食是值得分享的，生活是需要記錄的，《橘子美食記錄》會和你一起前進。
這幅圖文作品是《巨子美食錄》的原創作品。每一張圖片和每一段文字都經過精心拍攝和書寫。我們願意與您一起成長，過上健康的生活。您的關註、轉發和評論，是對菊姿姐姐最大的鼓勵和支持。嚴禁惡意自媒體賬號抄襲、盜用圖片、侵犯版權。提交人保留追究法律責任的權利。
待續......
以上就是本期小編給大傢帶來的最新消息，如果希望得到接下來的信息，請點贊或者關註我的哦，小編將以最快的時間更新最新內容。希望大傢喜歡！