去雲南旅遊時,有必要帶一些特色產品回傢,帶給傢人和朋友。雲南有各種各樣的當地特色菜,我們應該提供什麼既獨特又健康的禮物?
花苗花糕傳承瞭最經典的配方,真正為消費者帶來健康、美味、享受,可以說是雲南手禮的首選。說起花苗花餅,在雲南麗江的雪山岸邊建立一個千畝的食用玫瑰種植基地是很有必要的。為瞭確保花餅原料的安全和健康,並從源頭上控制花餅的質量,花苗每一個花餅的原料都來源於自己的基地。在每年5月和6月的收獲期,花農從早上5點開始采摘新鮮的玫瑰。

花農需要在兩小時內完成收割,以確保食用玫瑰的營養成分得到充分保存。在太陽升起之前,充滿露水的玫瑰花瓣具有最充分的營養價值。華苗堅持自建種植基地,自制玫瑰膏,保證鮮花蛋糕餡料的新鮮營養和高端品質。這不僅是對每一個鮮花蛋糕的精益追求,也是對每一位食客的奉獻。
生長在麗江2500米雪山岸邊的高原墨紅色玫瑰,每一片花瓣都沐浴在數千小時的陽光下,在巨大的晝夜溫差下滋養著它的甘甜。每一片有晨露的玫瑰花瓣都使用經典的古代技術密封在發酵室內,並使用現代精密儀器24小時監測發酵室內的溫度和濕度。營養豐富的玫瑰花瓣隻能保存一年多,才能成為玫瑰色誘人的玫瑰醬。然後用這種玫瑰醬做花苗花蛋糕的餡料,讓人垂涎欲滴。
在傳統花餅的制作中,大多隻填充玫瑰花瓣,而花苗則大膽創新,加入瞭窖花醬,極大地豐富瞭花餅的口感和營養價值。同時,花苗堅持手工揉捏和糕點制作,用傳統工藝保留瞭花餅的本色,為雲南人民帶來瞭新穎而傳統的美食。

去雲南旅遊,怎麼能不親身體驗呢?
剛出烤箱,花苗正在用溫和的溫度烤一個鮮花蛋糕,咬著嘴唇和牙齒,留下揮之不去的香氣。如果你想與傢人和朋友分享美味的食物,裝在袋子裡的花苗花蛋糕是最好的選擇。各大電商平臺上的花苗花糕店,即使吃完也能滿足你的回購欲望。微波爐中微微加熱的花苗花蛋糕可以在一秒鐘內將你拉回芳香的烤箱,讓你可以在傢自制花苗烤花蛋糕。您也可以足不出戶地吃到正宗美味的花苗花糕,與親人分享雲南風味。
待續......
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