教你制作香蜜中的，網紅玫瑰鮮花餅
我一直想做一個玫瑰花蛋糕，但今天我有時間試著做瞭幾個，非常成功。下面，我將分享制作過程，大傢也可以一起創作。
填充部分：
玫瑰醬230克花生片50克熟糯米粉250克
機油部分：
中筋面粉150克豬油50克糖粉10克熱水60克
糕點部分：
低筋面粉60克豬油40克
裝飾部分：適量紅曲粉。
生產工藝：
首先，制作餡料部分，在230克玫瑰醬中加入50克花生末，攪拌均勻，然後加入250克煮熟的糯米粉，繼續攪拌均勻，在冰箱中冷凍約30分鐘。
（你可以做花生，也可以買現成的。
如果你自己做花生，可以在烤箱裡用小火烤20分鐘左右。花生稍微變黃後取出，去皮，然後用搟面杖搟或用刀切。）
1、 制作面團：將面粉過篩，並在面粉中加入糖粉。加入豬油和熱水攪拌成光滑的面團。揉好後，用保鮮膜把它包起來，放在一邊。
2、 制作糕點：面粉過篩，加入豬油，豬油在手溫下融化，揉成面團，用保鮮膜包裹備用。
3、 把油乎乎的部分分成大約10塊面團。
4、 把油酥面團分成大約10塊。
5、 把油酥糕點裹在油皮裡。醒來大約10分鐘。
6、 用滾棍將包好的油皮卷成橢圓形，從一端卷起。醒來大約10分鐘。
7、 把搟好的面團垂直地卷成橢圓形，然後繼續把它卷起來。醒來十分鐘。
8、 重復步驟七。
9、 從冰箱裡取出玫瑰餡，把它分成大約10個小球。
10、 把醒好的面團卷成圓形，然後用餡料包起來。輕輕壓平。在用稀釋的紅曲粉包好的蛋糕中心放一個點，用筷子的圓形末端做一個點。
11、 把包好的鮮花蛋糕放在180度的烤箱裡烤20分鐘左右。
準備好的玫瑰蛋糕有著濃鬱的玫瑰香味，油性皮膚也很有層次感。即使你咬瞭它，它仍然會留下殘留物。那麼，你為什麼不試一試呢。
待續......
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