像花一樣美麗多變 | 玫瑰花~玫瑰花醬~鮮花餅的自己做
這已經成為一種習慣。然而，他們一直在默默地看著，沒有留下任何信息或帖子。今天，在回顧我的烘焙之旅時，我突然有瞭一個想法，想貼一個紀念帖。因此，在眾多作品中，我選擇瞭以花朵為主題作為我的處女作
今天的主題：玫瑰。。
。玫瑰醬。。。鮮花蛋糕，討論花朵的可變性
玫瑰
小心：
最需要強調的一點是，這裡提到的玫瑰指的是“可食用的玫瑰”，絕對不是花店裡賣的那種觀賞玫瑰。吃錯玫瑰會導致問題，安妮真誠地要求大傢在采取下一步行動之前購買正確的原材料。（我從雲南買瞭一朵玫瑰。購買的方法是通過某個寶藏。）
從玫瑰上取下稍微枯萎的花瓣，用清水沖洗幾次。將其平鋪在各種容器和地方，並在陰涼處保持半幹燥（註意兩點：①不要將其暴露在陽光直射下，找一個陰涼通風的地方在陰涼處幹燥；②直到花瓣表面沒有大水滴時，才可在陰涼處完全幹燥）。
例如，在下圖中：
用奶昔盛玫瑰，放在陰涼幹燥的地方
花朵仍然很嫩，表面沒有明顯的水顆粒
2.玫瑰醬
第一步：待鮮花部分幹燥後，將其放在容器中，均勻地撒上一層玫瑰和一層白糖（白糖可以更厚一些）。安靜片刻，開始用一隻兇猛的手捏碎花朵。抓起一把玫瑰，把它們揉成十對，摩擦又摩擦，開始一段相對漫長的旅程。揉捏直到花朵枯萎，花朵柔軟濕潤（在揉捏過程中，玫瑰會發生變化：堅硬、柔軟、幹燥，有很多汁液——柔軟濕潤，汁液會回到玫瑰中）——這是安妮的秘密。（沒有多少白糖，完全揉搓一下看狀態）
第二步：起鍋，加入紅糖和水稀釋糖（勺子慢慢抬起液體，但繼續呈線性滴落）。（沒有具體的量，標準是剛才把玫瑰的液體蓋在鍋裡。）加入玫瑰，攪拌，用小火燉10分鐘。
第三步：取出放涼，加入蜂蜜攪拌均勻。密封並等待發酵。
以下是需要註意的幾點：
小貼士：1。剛剛完成的所有東西都會有澀味，在變得澀味之前需要發酵。
2.如果不好好揉搓，它會變得更澀。
3.加入蜂蜜的醬汁會保濕，味道更好。
當當當當，下面是幾張制作完成的玫瑰醬圖片，給大傢一個感受：
3.花蛋糕（亮點就在這裡。這是我之前努力工作瞭很久的電源）
鮮花蛋糕由兩部分組成，餡料和外皮。
首先，讓我們談談填充物。餡料是由花糊+熟面粉+熟糯米粉制成的。（熟面粉：面粉在不粘鍋中煮熟。熟糯米粉：糯米粉在不粘鍋內煮熟。熟面粉：熟糯米粉=4:6）
那麼，讓我們來談談圓周率。皮膚很復雜。因為我也做蛋黃酥、蘇聯式雲腿月餅等等，所以我決定用我的蛋黃酥食譜做花蛋糕的皮。（安妮提醒：請註意童鞋處方內的皮革部分，不要考慮填充）
放一些花餡餅圖表來滿足你的渴望：
不用任何添加劑，自己做花蛋糕。餡料真的很正宗，非常甜
看看這個又脆又脆的東西。吃飯時一定要把食物撿起來，否則地上每分鐘都會被碎屑覆蓋
至此，正文就完成瞭。對於那些喜歡玫瑰但覺得做糕點很麻煩的人，Annie提供瞭一種用玫瑰醬沖洗的好方法。例如，在下圖中：
玫瑰水（這描述瞭我覺得它是化妝品）
待續......
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