青團不用買瞭，教你詳細做法，軟糯清香口感好，在傢就能吃美食
導語：網紅美食青團教你如何在傢做。它柔軟、糯、香，非常的好吃，所以你不需要出去買
在互聯網時代，人們習慣於在網上學習如何制作美味的食物，尤其是受歡迎的網絡美食，受到許多人的追捧。青團是一種非常經典的流行網絡美食，由艾草制成，然後用花生餡包裹。味道柔軟而芳香，從外面看很漂亮。艾草做的食物聞起來隻有淡淡的香味，吃瞭不會讓人覺得甜膩。
它很受各種大小朋友的歡迎，對於那些喜歡吃綠色面團的人來說，他們可以在傢裡輕松制作。一碗糯米粉加半碗糯米粉，然後配上一些艾葉。軟糯可口的綠色面團特別好吃。現在我將與大傢詳細分享綠面團的做法，學習如何自制食物，想吃也不用買。現在我將和大傢分享綠面團做法。
青年團的做法：
輔料：糯米粉300克，糯米粉150克，食用堿2克，新鮮艾葉100克，開水240克，細砂糖20克，食用油少許，熟花生180克，熟黑芝麻80克；
制作過程：第一步，準備適量的艾葉，去掉它的嫩葉，仔細沖洗幹凈，鍋中加水，加入一些食用堿，等待水沸騰，加入洗過的艾葉燙30秒，然後撈出；
第二步是控制艾草中的水分，然後將艾草葉放入烹飪機中，加入250克沸水，然後將艾葉打成汁，通過篩網過濾，使用細膩的艾草汁，準備一個容器，放入糯米粉和粘米粉；
第三步，然後加入少量的細砂糖，攪拌均勻。分批倒入少量打好的艾草汁，邊倒邊不斷攪拌。當沒有幹面粉時，用手把它揉成面團，蓋上保鮮膜，放在一邊靜置一會兒；
第四步：提前準備好花生和芝麻，把它們烤好，和白砂糖混合，然後用搟面杖搟開。將松弛的面團分成幾個大小適中、均勻的面粉制品，取一份揉成一個小碗；
第5步，然後加入適量的餡料，收口，組織成球狀，放在蒸鍋上，往鍋裡加水，把水燒開，蒸18分鐘。蒸好後，關火慢燉一會兒，鍋就做好瞭。
小編總結：艾草具有非常豐富的食用和藥用價值，可以很好地補充人體。艾草也可以用來制作各種不同圖案的美味食物。綠色餃子或艾草饅頭是不錯的選擇。當然，綠色餃子是一種非常受歡迎的網紅食品，我們不能錯過學習。面團包裹著豐富的餡料，輕輕一咬就會變得軟糯、香可口。無論是作為主食還是早餐，都是不錯的選擇。學會瞭如何制作面團後，你可以在未來想要的那一刻輕松制作，而不必出門購買。
烹飪技巧：
1、在燙艾汁的那一刻，加入一點食用堿可以幫助去除澀味，使艾汁的顏色更加翠綠。需要註意的是，燙的時間不要太長，因為燙過的艾草可以制成汁；
2.倒入面粉中的水必須是熱的，因為這樣會使面團更粘，面團的味道也會更好。揉面團時，可以適當加入一些食用油，使面團更油，食用效果更好；
3.將生面團放入沸水鍋中蒸。煮熟後，不要急於把它拿出來。讓它慢燉一會兒以防止收縮。此外，當天氣熱的那一刻，在綠色面團的表面塗上一層薄薄的沙拉油，然後用保鮮膜包裹。這樣可以保濕和防止粘連，使其更方便存放。
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待續......
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