山茶油烹飪‖ 齊雲山高油酸山茶油之泰式椰汁檸檬蝦
齐云山食品
2023-04-07 15:20:46
泰式檸檬椰汁蝦，濃濃的椰奶香裡，透著檸檬的酸，不僅蝦中滿滿的高蛋白，配上齊雲山高油酸山茶油，87%高油酸輕脂肪，減肥、健身的你也能吃到嗨~
用剪刀把蝦頭、蝦殼去掉，尾巴上的殼留著
用刀把蝦背劃開，扯出蝦線
檸檬對半切開，擠出檸檬汁
洋蔥、薑、蒜弄碎
鍋中倒入山茶油，把處理好的蝦倒入鍋中煎熟
倒入黑胡椒、鹽翻炒均勻，然後撈出備用
洋蔥碎、薑蒜末炒香
倒入200ml的椰漿，小火煮沸
把炒好的蝦倒入鍋中
再倒入檸檬汁、鹽調味，攪拌均勻，煮1分鐘
擺盤、最後用香菜葉點綴下即可
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