二伏，看我傢愛吃的六種面條做法，順應時節而食，身體好
意大利面是這裡的主食，我們通常一天吃三頓飯都不吃。特別是在夏至之後，我們傢喜歡吃面條，但面條的制作方法不同。有撈面、炒面、冷面、鹵面、紮江面、湯面和雜面。每種方法都不難，但味道非常適合我傢吃。今天，我整理瞭六種常用的面條方法。
喜歡吃面條的朋友可以收藏起來，這樣就不用擔心吃面條瞭。夏天吃面條可以幫助人們去除體內的濕氣和熱量，因此會對他們的飲食進行一些調整，註重清淡和簡單。二福，看看我傢最喜歡的六道面條食譜，按季節吃，身體好！
第一種紮江面
新鮮的面條是制作紮江面的最好方法。最初，紮江面是用肉丁代替土豆做的，但我不敢多吃。我不能在傢裡出去，也沒有地方做更多的活動。如果我多吃肉，我害怕變胖。我加入土豆丁，把它們一起煮。味道不比肉丁差。這樣炒出來的醬汁一點也不油膩，土豆丁又好吃，又軟又香！
材料：新鮮面條200克，豬肉150克，一個大土豆
材料：植物油、鹽、生抽10克、生薑10克、味精2克、甜面醬（或醬油）、黃瓜根一根、八角一個、五香粉
方法：1。豬肉切末（最好是適合肥瘦的），蔥和薑洗凈切碎，土豆去皮切丁
2.在熱鍋中加熱油，加入1湯匙植物油，然後加入豬肉糜翻炒出香味。
加入薑末和八角茴香，在豬肉末中翻炒油。
3.加入醬油，翻炒出香味。加入甜面醬，一起翻炒至香味均勻。再翻炒幾次，使醬汁味道濃鬱
4.在肉餡中加入土豆丁和五香粉，翻炒出香味
5.加入半碗水，攪拌均勻，煮沸。轉小火慢燉，直到醬汁變稠。土豆軟糯後，讓它們變軟
6.將調味香精翻炒均勻，撒上蔥花即可出鍋。如果你想吃一種濃鬱的醬汁，你可以加入一點水淀粉翻炒均勻
7.在鍋中加入冷水，用大火煮開。在沸水中加入新鮮面條和醬汁，以節省時間。
8.面條浮起後，加入冷水，再次煮開。去除冷水後，將黃瓜洗凈，切成黃瓜絲。撒上肉醬，撒上黃瓜絲，攪拌均勻即可食用。加入你最喜歡的蔬菜，攪拌均勻即可食用。
第二種“炸雞面”
我把新疆的炒飯面條組合在一起創造瞭它。新疆的炒面隻有兩種肉：雞肉和牛肉。這種方法與其他地方有很大不同，那些沒有嘗過的人一定感覺不到區別。嘗過它的人都知道這不是一個普通的區別，他們想滿足自己的食欲。
配料：面條、雞肉
配料：植物油、鹽、番茄醬5克、豆瓣醬20克、甜面醬5克，生抽、胡椒粉、芹菜、味精
方法：1。芹菜洗凈切丁，生薑切塊，蔥花洗凈切丁，雞肉切片
2.在湯鍋中加水，用大火煮開，將底部的條狀物煮至漂浮，取出
3.從冷水中取出瀝幹，加入少許植物油，攪拌均勻（這樣就不會卡在鍋裡，甚至在油炸時）
4.在熱鍋裡加熱油，讓它冷卻。將機油加熱70%。加入番茄醬、豆瓣醬和甜面醬，用小火翻炒出紅油
5.加入薑末和雞肉，翻炒至顏色均勻、香味撲鼻
6.將芹菜翻炒均勻，加入少許水，燉2分鐘調味
7.加入味精和胡椒粉翻炒均勻
8.加入面條翻炒均勻
9.加入醬油翻炒均勻
10.沿著鍋的邊緣滴下香醋，翻炒均勻。
第三種“蒜苔肉面”
新疆雜面是以面條為主，蔬菜為輔，蔬菜與面條相結合的主食。口味也可以根據個人口味來決定。炒菜必須包括羊肉、西紅柿、麻辣皮和披薩（也稱為洋蔥），這些都是面條的主菜，不容錯過。
配料：蒜苗、面粉、羊肉
配料：菜籽油、鹽、麻辣皮、辣椒、西紅柿、胡椒粉、洋蔥、醬油、雞精
待續......
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