中國三大倒黴酒，曾經風靡全國酒友無數，現在卻隻能淪落貨架積灰
人生一路走來，各種艱辛勞累也在我們的生命中留下瞭不少痕跡。而這些故事我們也隻能多年後在酒桌上分享出來，一口酒入腹，諸般往事浮上心頭，再隨著酒意一道散去。
其實我們和我們正在喝的酒又有何不同呢，哪怕是眼前這一杯白酒，能夠出現在我們眼前，也和我們一樣，都有著許多經歷。其實白酒市場的風雲變幻，也和我們的人生一樣，而且其中也是大有可聊之處。就比如酒水中，其實也有不少的酒和在職場中沉浮的我們一樣，有些曾經意氣風發，最後卻逐漸被埋沒在眾多新人之中。
也有的酒在不斷進步，最後從默默無聞的處境中走瞭出來，名滿天下。它們的歷史也和我們的人生一樣，我們也可以從這些酒在酒海中沉浮的故事裡吸取經驗，最後在我們自己的人生路上走的更好。
所以這也是酒桌上我們去聽這些故事的意義，而不是單純地作為談資。在這裡，我們就來盤點一下這些說起依舊讓人覺得遭遇很“倒黴”的酒水們，它們曾經風靡全國酒友無數，可是如今卻不同以往，隻能淪落貨架積灰瞭。
“倒黴酒”其一：秦池酒
縱使如今很少有人知曉它的存在，但那些見證過它崛起的老酒友們在提到這款酒的時候也會滿是懷念，並且為其遭遇感到惋惜。它的味道中正醇和，尾調香濃，喝起來也是引人入勝。但是在這裡，它的口味並不重要，它的故事卻很有可聊之處。原來此酒當時其實也是在白酒界中很默默無聞的小品牌。
但是當時電視機廣告新生，它卻趕在其他人尚未瞭解這一利器的時候，用其大魄力和成本，投入頗高，為自己掙得瞭不少流量。並且也乘著這股風頭成功躋身於頂流中。隻是底蘊的淺薄讓它跟不上後續的生產規模，也在後續中走錯瞭一步，在生產跟不上的時候選擇瞭不那麼光彩的做法，最後被流量反噬，以至於如今已經在市場中絕跡瞭。
“倒黴酒”其二：張弓酒
老酒友們說到它時語氣裡也總是帶有一絲遺憾和惋惜，在當時那個高度酒在白酒界裡攪動風雲的年代，很少有人將目光投在低度酒上。此酒不但抓住瞭人們在這方面的需求和痛點，更是以大魄力毅然地選擇瞭這條困難曲折，甚至很難看到未來的路。但是它卻成功瞭，先於所有人一步，創造出瞭首款低度酒，開辟瞭新市場。
其中的利益確實很大，也讓酒廠迎來瞭極大的發展，隻是龐大的利益讓人們開始有瞭分歧，更是在本該抓住機遇的時候分裂成瞭兩個廠，所以如今此酒在白酒界的發展隻是不溫不火，提起來也是極令人惋惜的。
“倒黴酒”其三：西鳳酒
此酒在如今其實也還是有著不少擁躉的，但是限制它的最重要的一個因素還是在於它的仿造產品實在是太多瞭。這也是因為西鳳酒曾經為瞭市場的占據而授權貼牌瞭很多作坊，而這些作坊的出產品質都是參差不齊的，以至於後來人們看到西鳳酒都總是會疑心是否是劣質貼牌酒，所以如今西鳳酒的銷售量也在逐漸萎縮，以至於如今很少有人采購。
縱觀白酒界，有很多品牌在各種考驗面前被壓垮，但是也有一些新酒在壓力之下抬起瞭頭，不但在攀登著，更是引得瞭眾多酒友的喜愛，比如下面這款坤醬臺。
名氣限制瞭它的受眾，但是在酒質等綜合方面不輸同價位的任何酒，特別是它還打破瞭業界針對中端醬酒“百元無坤沙”的評價，定價才百來塊錢，卻用上瞭坤沙技術12987的加工工藝，而且在原料的篩選上，也特別使用瞭來自赤水河流域的紅纓子高粱這一釀造極品。其投入成本之高，對於加工之精細也是很罕見的。而且在外觀上，它看起來似乎為瞭節約成本沒有刻意設計，其實這是錯誤的看法瞭。
相信老酒友一看酒瓶便可以看出來，它不但用上瞭成本高，加工難度大的金色乳玻作為瓶身的塑造原料，還在色調的搭配上參考大師的意見，以金色和紅褐色為主，這樣一來，不但不顯花裡胡哨，還特別穩重大氣。其酒瓶也是密封性強，發揮發極其有效的茅型瓶。當然，在味道上，它也抓住瞭醬酒在年份上的特別講究，將基酒的年份定為瞭10年，這樣一來，也為其濃厚醇香的滋味奠定好瞭基礎，還在這之上混入15年原漿進行勾調，其滋味更是別具一格。
這些也多虧瞭酒廠花大力氣聘請來的頂級釀造專傢范應華大師，在原茅臺酒廠37年的經驗也讓他得以順利主導其釀造工序。也讓此酒足以在這個親民的價位上讓飲用者有瞭更好的體驗，酒液入口醇香細滑，酒香濃厚豐裕，酒液入腹後嘴中餘香持久，陳香四溢，也確實值得酒友們收藏一些，以作為口糧之用。
好瞭，這篇關於中國白酒界裡一些令人唏噓的白酒歷史的文章就分享到這裡瞭，大傢還知道有哪些類似遭遇的酒嗎？不妨在評論區留言分享它們的故事哦。