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北京朋友紛紛認證的,北京湘菜界的天花板,常年霸占榜單TOP1的瀟湘閣,終於南下開來上海瞭。後廚是清一色的湖南班子,主打正宗湘菜,靠一手香辣味道,成為瞭在外打拼湖南人的快樂老傢。
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開業10年,排隊10年




瀟湘閣有多火爆?始創地北京的各傢門店,永遠都在排隊,平均排位1.5小時,即使不在飯點,裡面也是坐滿瞭人。
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各榜第1拿到手軟



北京的12傢門店幾乎都榜上有名,有幾傢甚至常年霸占各區的湘菜第1,其中1傢更是單店斬下7道菜品榜第1。可以說上海人這次又多瞭一個吃湘菜的好地方,不過要想在飯點能準時吃上,還得趁早到~
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人均80元,這次還有5折券
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「50元代100元券」
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*僅限堂食,每次僅限使用1張
活動以購券頁面以及門店為準
*留言區抽取1位小夥伴
獲得300元霸王餐代金券

“滿足瞭我對湘菜的所有期待”

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香
Xiang
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﹃
辣
La
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﹃
酸
Suan
﹄
﹃
爽
Shuang
﹄

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點單Top1 金錢蛋
“柔韌虎皮是一絕”



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瀟
湘
閣

在湖南有著“發財”寓意的金錢蛋,是店裡點單率的top1。白水煮蛋橫刀切成大片,經過油炸後換上瞭一層金黃的虎皮外衣,口感脆韌,但不難嚼。2次下鍋時給到湖南辣椒面,是往這道菜裡註入的靈魂,口味酸辣辛香,配著飯吃嘎嘎香。
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點單Top2 小炒牛肉
“北京小炒牛肉No.1”



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瀟
湘
閣

相信不少朋友和小羊一樣,都是因為這道「小炒牛肉」入的湘菜坑。選材用的是優質的精瘦黃牛肉,經過猛火爆炒,牛肉的汁水全都鎖在裡面。肉質不老,蠻入味,吃起來沒有一點筋膜感,不愧是北京排名第1的小炒牛肉,絕瞭。
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點單Top3 酸辣雞胗
“米飯收割機”



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瀟
湘
閣

第1次來他傢不知道吃啥的話,先來1份酸辣雞胗就對瞭。雞胗脆彈,分量給的蠻足,在酸爽的蘿卜丁和泡椒的加持下,辣味被平衡得很好。想吃湘菜但又怕辣的朋友,可以先試試這道菜,摸索下自己的吃辣實力。
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這些也是必點湘菜
擂辣椒 °

又叫擂椒皮蛋,雖然是辣椒,但卻是全場最不辣的下飯菜。茄子擂得很碎,青椒保留瞭部分脆度,皮蛋的存在感不是很明顯,另加瞭豆豉增添風味,拿來下飯還是杠杠滴。
肉末茄子煲 °

三裡屯店的肉末茄子也是北京的第1。茄子應該是提前過油炸過,油潤感很強,調味以剁椒帶出的酸辣味為主,吃的時候肉末會附著在茄子上。
臭鱖魚 °

臭鱖魚一端上來,在場的小分隊隊員都是“沸騰”的。不同於徽式臭鱖魚,湘式臭鱖魚一般用臭鹵或臭豆腐醃制魚肉,獨特氣味綿長。對於這道菜,應該是愛的愛死,恨的恨死吧~
煙筍臘肉 °

湘菜館子的招牌菜之一,喜歡煙熏風味的朋友不能錯過。臘肉瘦肉部分幹而不柴,而小羊最喜歡的是它的肥肉部分,風幹後保留下來的脂肪部分很香。
小缽米飯 °

值得一提的是,他們傢的米飯是蒸籠蒸出來的小缽米飯,大米都是提前泡過的,口感相當不錯。
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還有這些,都是北京TOP1






瀟湘閣的上海首店落址吳江路,沿襲瞭北京門店簡約大氣的裝修風格,舒適明亮的用餐環境,體驗感很強。除瞭大廳外還有極具私密性的包廂,和朋友小聚、請客吃飯,都是個不錯的選擇。

上海首店試營業期間的下午16:00...
瀟湘閣
上海首店開業
①
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②
吃辣星人:
“人在瀟湘閣,辣得爽歪歪~”
歡迎大傢都來留言區用「 辣」造句
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瀟湘閣
-地址-
吳江路269號湟普匯商場3層
-營業時間-
10:30-21:30
-聯系方式-
-貼心tips-
*前往之前建議提前電話聯系,詢問現場等位情況
聊一聊
留言區挑戰 用「 辣 」字造句
小羊先來:
“人在瀟湘閣,辣得爽歪歪~”
*小分隊後臺回復 「湘菜」
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圖片 / 一顆螺絲東 設計 / 湯湯
*文中圖片及文字為小分隊原創
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