
很多父母問,
孩子脾虛易積食,該怎麼辦呢?
孩子脾胃弱,需要一個耐心養育過程,從飲食、運動、睡眠、生活氛圍等方面,一起努力,日積月累,脾胃就會越來越好!
特別是一日三餐,在無形影響著孩子的健康,錯誤的飲食結構,會把孩子脾胃慢慢養差。

比如早晚餐顛倒,早餐應付吃,晚餐豐盛吃;比如蔬菜過少,水果過量;比如零食過量,身體進入太多添加劑;比如選擇的食物,不在孩子的消化能力范圍,食物變成痰濕濁物等。
反之,正確的飲食,可以不斷滋養孩子脾胃。
在一日三餐中,中醫非常註重早餐的安排,因為這個是一天之中,非常重要的補脾胃黃金時間,吃對、吃合理、吃好,往往可以事半功倍。

每天早上7點~9點是胃經當令時間,是胃經一天之中工作能力最強的時候,此時吸收食物的能力最好,可以幫食物轉化成更多氣血津液,滋養五臟六腑。
胃經之後,馬上接下來9~11點,正是脾經當令的時間,脾經把水谷精微運輸給肺和全身,這個時間段,也是脾經能力最好的時候。
孩子早餐要選擇什麼呢?

脾虛寶寶,虛的是脾胃消化吸收的能力,吃點東西就不消化,積食。就像一輛開在泥巴路上的車,泥漿裹住瞭車輪,走得緩慢又費力。
如果沒有及時清理,堆在腸胃裡,就會化熱,帶來上火。這樣寶寶脾胃的負擔更重,消化吸收更弱瞭。
寶寶飲食怎麼安排,主要有這3個原則:
① 好消化是最基礎的一條:
積食或者火氣,很容易把氣機堵起來,脾胃轉動更沒力量。
這時候吃到肚子裡的食物越好消化,脾胃越能吸收到營養。

什麼食物,好消化呢?首選米粥、面條,其次就是饅頭面包這類發酵的食物。
另外還有一些健脾,又帶點消積食功效的食物也可以,像山楂或者麥芽,煮粥時可以放點進去。
② 搭配一些生津清熱的食材:
積食上火,寶寶會感覺胃有點燒熱,這是津液缺少的提示。就需要給寶寶吃一點補充津液的食物,把丟失的津液補回來。

米粥、小面湯,細面條這類自帶湯水的,或者西紅柿、百合這類滋陰食材,都是很好的選擇。
③ 留意食物性味,要平和,不能太寒涼。
容易積食的寶寶,本身脾胃就比較虛寒,如果一味清熱下火,反而可能傷到寶寶的體質。

在給寶寶準備飯菜的時候,可以優先選擇一些比較平和,對脾胃友好,又能滋陰生津的食材。
像蓮藕、銀耳、百合,相較於麥冬、玉竹,就要更平和,適合脾虛寶寶日常食用。
積食上火的時候
給寶寶煮碗雪藕面
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積食上火時,不好消化的肉蛋奶,口味重的食物,要忌口幾天。能吃的食物,本身就少,再加上這時候寶寶胃口差,小嘴巴還更挑剔瞭。
今天給媽媽分享一碗藕面,它的原料很簡單,就是把雪藕變成粉,再變成面,裡面沒有多餘的添加。
如果寶寶本身脾胃虛弱,或者是經常容易積食上火,就很適合。

藕,有滋陰潤燥的功效,它不僅生津降火,而且健脾益胃,對脾虛寶寶尤其友好。
同時它又有疏通清理的作用,能幫助寶寶把身體內的積食和火氣疏導出去。
《隨息居飲食譜》:"藕以肥白純甘者良。若陰虛、肝旺、內熱、血少及諸失血證,但日熬濃藕湯飲之,久久自愈,不服他藥可也。"
蓮藕生長在潮濕塌軟的淤泥之中,大多植物在這樣的環境下要爛根,蓮藕卻能“淤泥而不染,中通外直”,營養都吸收到自己胖胖的藕節裡。

大自然裡大部分滋陰生津的蔬果都是寒涼的,而蓮藕是個例外。
它生吃性寒,但煮熟之後性味就變得十分平和,這一點就很特別,就連脾胃虛寒的寶寶,也能放心吃。
蓮藕口感比較脆硬,牙口還在發育的小寶寶,吃起來不是很方便。把它做一碗藕面,就變得很好入口啦,吃面就等於吃藕。
另外,經過發酵做成面條,脾胃也會更好消化吸收,還能幫助寶寶運化更多津液來滋陰身體燥熱,一舉兩得。
這碗面,這三種寶寶都適合吃
①
陰虛燥熱上火
陰虛,滋潤身體的陰液缺少。就像一口燒水的鍋,火燒的很大,水馬上見底,鍋很燙很熱:
·鼻子感覺幹幹的
·皮膚幹幹的,有緊繃的感覺
·便秘,大便幹燥,小便短少顏色深
·舌頭顏色紅,舌苔燒沒有瞭,或者地圖舌。
·喉嚨幹幹的燥渴
養陰生津的藕面,就是給寶寶的身體加水,熱就自然退下去瞭。
②
容易積食,生內熱
有的寶寶不僅容易積食,而且脾胃運化津液的能力也比較弱,經常是積食伴隨著內熱上火一起來:
·舌苔黃厚,舌頭紅紅的,邊緣有小紅點
·手腳心發熱,睡覺愛出汗
·大便發黑,小便黃,氣味大
·容易上火便秘,脾氣大
好消化,又生津降火的雪藕面,剛好可以給身體補充津液,又不用擔心給脾胃增添負擔。
③
脾胃虛弱,經常積食
脾胃是後天之本,寶寶長個子需要的能量和營養,都要靠它供給和補充。
脾虛的寶寶,因為能量不足,身體看上去總是欠缺瞭一點活力:
·胃口差,不愛吃飯
·身體長得瘦小,不長肉
·臉色黃黃的
·大便不成型,或伴有食物殘渣
蓮藕養胃補脾氣,能把虛弱的脾胃一手補起來,很適合脾虛寶寶日常吃。
從一根蓮藕到一碗藕面
無添加才是硬道理
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一般面條制作,會添加鹽或者食用堿,來實現“筋道”的口感。有的還會加明膠,增加Q彈的口感。
但是食用堿會破壞小麥當中的營養,明膠不是很好消化;鹽添加太多,容易給寶寶嬌嫩的腎臟帶來負擔。
給傢裡小朋友吃的話,隻用原食材就夠瞭,不用其它添加。
