又到一年吃槐花的季節,槐花的美味自不用說,千百年不變的吃法,簡單又好吃,以至於人們對於槐花的向往興致不減,又是多數人對它感興趣的所在,以往人們把槐花買來或自傢摘的,先清洗幹凈控幹水分,再拌上面粉蒸熟,然後拌上自制的蒜泥辣椒油,或是拌上炒的蔥花油拌勻,大口來吃,又辣又香或是蔥香味的唇口留香,真叫過隱!



今天我給大傢分享一個槐花的另一種吃法,大傢快來看吧!
準備食材:
1、面粉、面肥、槐花、五花肉;
2、食言、油醬、油、胡椒粉(少)、薑粉(少)、堿面(少)
做法:1、把面肥用溫水化開,倒入面粉和溫水和成合適的面團(稍軟)醒發;

2、把槐花洗幹凈控幹水分待用;

3、五花肉洗幹凈剁碎,加入油鹽、醬油、胡椒粉和薑粉(胡椒粉薑粉少許提鮮);

4、把槐花的拌好的肉攪和拌勻放置一邊待用;

5、面團發好瞭加入適量堿面揉勻,面團多揉口感很好吃;

6、把面團搓條切成小塊搟成圓的,包入餡;


7、拿起順邊從左到右捏成褶子最後收口成包子;


8、包好的包子醒半小時,溫火上鍋蒸,氣上來用中火蒸15至20分鐘關火。悶3至5分鐘即可。

8、熱騰騰香噴噴的包子出鍋瞭,香氣四溢,饞貓都來瞭,

9、配上自制的蒜香辣子油,蘸著吃才叫美啊!快來吃吧!

親們還有什麼好吃的做法來分享呦!謝謝!