每個對飲食的要求都是不一樣的。就拿這位朋友的父母來說,一對60後的老夫妻瞭,退休以後一直在傢,平時孩子們不在傢吃飯,老兩口總是隨便對付一下,長此以往導致瞭身體的各種隱疾,畢竟節儉瞭一輩子,對飲食沒有那麼大的需求,總覺得吃飽就行。但是被朋友發現後,要求老兩口的一日三餐都要拍照發給她看下,變相地監督老兩口的飲食,也讓他們開始慢慢重視飲食對健康的重要性。

轉眼一年多過去瞭,老兩口從當初的不適應,到現在開始喜歡分享生活和美食,他們把自己的一日三餐發到瞭朋友圈,引來瞭無數朋友的點贊,網友直誇:“吃得健康有營養,認真生活真好”!下面小小就把這對老兩口的晚餐分享出來,你來看看怎麼樣?

香椿是春天的限定美食,香味濃鬱,口感鮮嫩,不過吃的時候一定要提前用熱水焯燙一下,去除對身體有害的亞硝酸鹽,將焯好的香椿切碎與雞蛋混合均勻,加入少許食鹽調個味道,然後放入油鍋中炒熟即可。大骨冬瓜湯直接將所有食材和調味料,香料放入高壓鍋中,燉煮軟爛就可以啦,營養好吃還好做。雜糧粥用到瞭黑米,紅蕓豆,紅棗,花生等食材,放入電飯煲中一鍵啟動,坐等美味。剩下的是小菜醃蒜薹和小柿子,還有主食烤饃片,這種烤制的饃片對腸胃好一些,老兩口很愛吃。

蝦仁炒韭菜,維生素,蛋白質和礦物質都非常豐富,裡面還加入瞭雞蛋增加瞭口感和營養。蒜泥豆角吃起來清爽可口,將豆角焯燙成熟後切成小段,淋入一個調制的蒜醋汁拌勻就可以啦。涼拌青椒裡面加瞭些野韭菜,吃起來更香瞭!最後是主食米飯和老兩口都愛的饃片,這一餐雖然看著很素,但吃起來卻很下飯!

杏鮑菇炒回鍋肉,妥妥的下飯菜,杏鮑菇吃起來就有一股淡淡的肉香味,配上鮮香的五花肉一起,香濃濃鬱更加好吃瞭!涼拌菠菜粉條,在北方又稱為“和菜”,將菠菜和粉條焯燙變軟後放入盆中,炸一個蒜油淋在食材中,再加入少許生抽,食鹽,香醋攪拌均勻即可。最後是山藥玉米糝,一道粗細結合的美味,中老年人建議多吃些山藥,對腸胃和免疫系統都很有益處。

茄汁牛骨湯,看上去就是很美味且開胃,將整顆的西紅柿去皮切成小塊,在鍋中炒出汁水,然後與焯好的牛骨一同放入高壓鍋中,同樣放入調料和香料,燉煮成熟即可。這一鍋滿滿的維生素C和其他營養元素,喝起來超鮮美。薺菜是春日必吃的野菜,將其洗凈後與面粉簡單拌一下,然後放入蒸屜中蒸制成熟,最後淋上特調的蒜醋汁即可。玉米糝也是老兩口的最愛,喝起來有淡淡的玉米香味和麥香味,最後是水果奇異果,一分為二,吃起來更方便。

蒜薹炒肉,先將肉片用調味料醃制一下,炒出來會更加入味。白菜炒豆皮,豆皮是幹的,需要提前浸泡變軟,然後鍋中放入郫縣豆瓣醬,炒出紅油後放入白菜炒軟,再放入泡好的豆皮拌勻,最後淋入調料即可。雜糧粥和膜片就不多做介紹瞭,老兩口餐桌上常見的菜品,最後是蒸南瓜,吃起來軟糯香甜,而且南瓜和胃,對腸胃也不錯,中老年朋友有條件要多吃。

各位食友們,關於這對老兩口的晚餐,你覺得怎麼樣呢?歡迎留言分享。食材有性格,小小有工坊,每日更新最in的美食做法與美食趣聞跟朋友們分享(本文為小小美食工坊的圖文原創,禁止轉載,抄襲必究)