學會這道酸菜炒竹筍，一頓三碗米飯都不夠！_美食料理

心悦爱小狗

2023-04-08 00:02:26

春氣之應，養生之道也。對大傢來說，春季更應該註意飲食調養，那我們從一日三餐開始，通過葷素搭配，讓身體更健康，更有型。

今天，老王就為大傢推薦一道酸菜炒竹筍，它不僅是公認的“刮油高手”，而且含有豐富的膳食纖維和植物蛋白，建議收藏，做給傢人吃哦！

食材

主料：竹筍、王致和酸菜、豬裡脊

輔料：小米辣、蔥、薑、醬油、食鹽、食用油

步驟

1、準備1把竹筍，清洗幹凈後，改刀切成丁備用；

2、取1袋王致和酸菜，用清水沖洗一遍，然後切碎備用；

3、小米辣切小段、蔥切成蔥花、薑切末備用；

4、豬裡脊肉清洗後，切成肉丁備用；

5、鍋中加入食用油，油熱後倒入小米辣、蔥花、薑末爆香，然後倒入切好的肉丁繼續翻炒；

6、待鍋中炒出肉香後，下入切好的竹筍、王致和酸菜，翻炒均勻後加一勺鹽、一勺醬油調味；

7、炒至鍋中散發出酸菜味，就可以出鍋瞭。

酸菜炒竹筍

原汁原味的時令美食——酸菜炒竹筍，隻需搭配上一些王致和酸菜，再用醬油調個味，經過簡單一炒，這道營養又美味的酸菜炒竹筍就做好瞭！趕快準備好食材，把這道酸爽可口、鮮香入味、營養豐富的美食做給傢人吃吧。