谷雨入夏第一道大菜，必須得吃它
家常菜小日记
2023-04-08 12:01:12
是日谷雨
谷雨到~夏天也就不遠啦！
柿粉們想好怎麼迎接炎炎夏日沒？
沒有的話~那先跟著小柿子
做個芥末蝦仁解解暑熱（饞）吧！
鮮蝦過瞭熱油，外表皮被炸得起皺~包裹上沙拉醬和芥末後，一口咬下去，蝦肉的彈牙、沙拉的香甜、芥末的清辣即刻在口腔中暴走！
味道千回百轉，蕩氣回腸，讓人根本停不下來！
烹飪難度：★☆☆☆☆
美食制作開始
↓↓↓
〖用料〗
蝦|10隻
蛋黃|2隻
淀粉|適量
沙拉醬|2勺
芥末&胡椒粉&鹽|適量
〖做法〗
1、去除蝦殼，開蝦背；
2、去掉蝦線，放入蛋黃，撒入胡椒粉、鹽與蝦攪拌；
3、把蝦仁放入淀粉攪勻；
4、起鍋燒油，把蝦放入鍋中，炸3-4分鐘，盛出放涼；
5、放入沙拉醬、芥末；
6、把醬料倒入蝦仁中，攪拌均勻，美味達成！
自己動手，豐衣足食！
甜辣爽口滴芥末蝦仁
吃過就忘不瞭噠
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