它稱為“天然的青黴素”，現在正值當季，增強免疫力，孩子不感冒
其實春天是最容易感冒的季節，因為晝夜溫差大，尤其是對於抵抗力比較弱的小孩和老人而言，非常的容易生病。所以大傢平時一定要註重保暖，不能覺得天氣看起來挺熱的，就穿的非常少。一旦感冒生病，還是非常麻煩的。
它稱為“天然的青黴素”，現在正值當季，增強免疫力，孩子不感冒。今天給大傢分享幾道食材，春季經常吃，能夠提高身體免疫力，不容易生病，它就是萵筍和洋蔥，萵筍含有多種維生素和礦物質，而洋蔥中含有一種類黃酮物質懈皮素，它對抗氧化能力很強，同時可以抑制細菌的繁殖。
下面大傢就來跟我來看看這幾道菜是怎麼做的吧！
推薦食譜：
清蒸萵筍
原料：萵筍，蒜米，辣椒
做法步驟：
第1步、首先把萵筍去除外皮削掉處理幹凈，然後切成均勻的薄片，不要太厚也不要太薄，一塊硬幣的厚度就可以瞭，切好成片後，在片的中間劃上一刀，不能切斷瞭，不然最後做不出造型來。
第2步、把處理好的萵筍，放點食鹽抓拌幾下，再醃制一下，可以去除萵筍的苦澀味，也能讓萵筍變軟，醃制10分鐘左右。
第3步、這時候做上一碗料汁，放入蒜末和薑末、辣椒，小半勺食鹽，少許白糖，1勺生抽，半勺蠔油，半勺香醋，攪拌均勻備用。
第4步、萵筍應該也醃制好瞭，已經醃制變軟瞭，先把萵筍重新清洗一遍，然後再給萵筍做造型，把萵筍的一頭直接穿到萵筍中間，再把它拉直，就卷成一個麻花狀瞭，卷成這樣，不僅好看，還能好的入味。
第5步、把全部做好的萵筍裝入盤中，然後放到已經燒開水的蒸鍋中，大火蒸制3分鐘左右即可。
第6步、3分鐘後萵筍蒸好瞭，把剛才準備好的料汁鋪在萵筍上面，然後再淋上熱油激發香味，就可以瞭。
第7步、這樣好看又好吃的清蒸萵筍就做好瞭。
推薦食譜：
洋蔥蒸蛋
原料：洋蔥，雞蛋，
做法步驟：
第1步、首先把洋蔥的外皮撕掉，然後把頭和尾部切掉一小部分，不要切得太多，不然一會切出來的造型就散瞭，在洋蔥的頂部切上8刀，不要切到底，最終就是像蓮花一樣。
第2步、接著打入3-4個雞蛋，加入少許食鹽增加底味，攪拌均勻後，再倒入大概和雞蛋液1比1的溫水，繼續攪拌均勻備用。
第3步、把洋蔥放到蒸盤中，再倒入剛才的雞蛋液就可瞭。
第4步、先把蒸鍋水煮開，再放入洋蔥進去，轉小火蒸15分鐘左右。
第5步、15分鐘後，洋蔥雞蛋就蒸好瞭，撒上一點蔥花，再淋上一點熱油，再放上點生抽或者蒸魚豉油都可以瞭。
第6步、這樣蒸出來的洋蔥蒸蛋，不光造型好看，雞蛋液非常的嫩滑，非常的好吃。
結語：春季早晚溫差大，一定要註意保暖，保養好身體，不要生病瞭。
看完文章，記得給個
點贊·關註，謝謝大傢！在這裡祝大傢身體健健康康！