夏天想吃雪糕不要出去買瞭，教你做綠豆雪糕，清涼爽口，好吃解暑_美食料理

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2023-04-08 14:41:34

親們好，我是車藝。我想分享一些我學得很好的廚房美食。歡迎大傢相互交流，相互促進。

對於那些生活在農村的八九十年代出生的人來說，夏天最快樂的事情就是聽到木棍敲擊冰棍板條箱的聲音，伴隨著“美味的冰棍”的呼喊聲。一群曬得黝黑、頑皮的孩子沖到這個地方，大聲叫他們的父母買冰淇淋。

有五美分和一塊冰淇淋。冰淇淋種類繁多，如“烏龜蛋”、“火炬手”、“豆沙蛋糕”等。買冰淇淋的孩子們都很興奮。想念的孩子們急切地看著別人吃，期待著第二天冰淇淋小販的到來。隨著生活水平的提高，傢傢戶戶都有瞭冰箱，在農村很少看到街頭小販賣冰棍，這減少瞭童年的一些樂趣。

今天，我就給大傢分享一款最受歡迎的童年消暑工具，綠豆冰淇淋。你可以自己在傢做。讓我們一起嘗試一下，看看它的味道是否仍然如此。

所需食材：青豆一碗、白糖45克、糯米粉25克、牛奶250克

第一步：準備一碗綠豆，清洗幹凈，倒入高壓鍋中，加入不沾半個綠豆手指的清水，按下煮鍵調整最大壓力，煮至綠豆開花

第二步：加入45克白糖、250克牛奶、25克糯米粉，用少量水煮沸，然後一起倒入鍋中

第三步：用小火加熱，不斷攪拌，形成粘稠的糊狀

第四步：準備一個冰棍模具，在上面放一根棍子，把煮熟冷卻的綠豆沙舀到模具裡，蓋上蓋子，放在冰箱裡冷凍成型

第五步：脫模和進食

生產要點：

用小火加熱時，一定要不斷攪拌，否則很容易卡在鍋底

本期綠豆冰淇淋的整個視頻制作過程可以參考車易2023年6月16日的視頻制作。我們將在下一期中與您見面。

待續......

以上就是本期小編給大傢帶來的最新消息，如果希望得到接下來的信息，請點贊或者關註我的哦，小編將以最快的時間更新最新內容。希望大傢喜歡！