你好~我是圓圓!冬天即將開始,天氣越來越冷。該喝湯瞭。今天,我做瞭一道冬瓜海帶骨湯,簡單又快手,美味又營養。喜歡喝湯的人一定要嘗嘗!
按圓圈1125
使用的材料
適量骨骼(龍骨)
適量新鮮海帶
適量的冬瓜
程序步驟
1.準備好所有的原料
2.將冬瓜去皮,洗凈,切成塊。將海帶結放入清水中浸泡約5分鐘,取出備用
3.將大骨頭用清水洗凈,放入冷水鍋中,加入薑片和料酒,用大火煮開。

去掉泡沫,用文火慢燉1-2分鐘
4.將燙過水的大骨頭放入高壓鍋中,加入適量料酒、生抽和鹽,倒入沸水蓋上大骨頭,將水燒開,撇去浮沫,加入少許枸杞,蓋上小火加壓約40分鐘
5.大骨頭燉好後,加入冬瓜塊和海帶結,用大火煮10分鐘左右
做美味的菜是有技巧的,我對每道菜都有一些技巧。如果你搜索“豆果”,你可以直接查看我的食譜!
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待續......
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