廣東作為著名的經濟大省和旅遊大省,去遊玩或者出差都是非常常見的。當地的飲食文化相似川渝各省相對比較溫和,大傢餐桌上以湯湯水水為主,小編最有印象的就是煲仔飯。

之前去廣東旅遊,發現當地的酒桌文化比較先進,沒有勸酒,也沒有“遲到罰幾杯”的說法。不過廣東人比較註重酒桌禮儀,對敬酒/倒酒以及入座順序這些都是比較敏感的,去廣東做客,下面3句話一定不能亂說,得罪人又顯得很外行,經常喝酒的人早明白早受益。
酒桌聊天——嚴禁叫錯地名,說錯特產

廣東人是比較傳統的一群人,對自己文化的保護相當重視,比較喜歡展示傢鄉的特產,來宣揚自身文化自信。在廣東,最值得驕傲的飲品是檸檬茶和玉冰燒。
在酒桌上一定不能牛頭不對馬尾,如果不知道誠實的說不知道就好。舉個例子,比如去潮汕做客,潮汕有揭陽/汕頭以及潮州三個地方,如果點牛肉丸吃,一定要是“潮汕牛肉丸”,不要用地名+牛肉丸的組合來稱呼。
酒桌敬酒——不愛勸酒,也不要笑話喝果汁的人

在廣東,白酒不是唯一的飲品,當地人更喜歡喝一些果汁一樣的飲料,還是鮮榨的最好。當地人比較重視健康生活,健康飲食,敬酒也是如此。當地提倡小酌,並不推崇勸酒,能喝多少是多少。如果你瘋狂勸酒,當地人隻會以為你小傢子氣。
酒桌喝酒——不愛名酒,反而喜歡無名小酒

廣東無愧是走在時尚前沿的城市,飲食文化都先人一步。廣東的名酒不多,最出名的就是玉冰燒,還不受外地人待見。在廣東,人們常喝的並不是茅臺這類名貴白酒,而是下面這2款無名小酒,當地人更註重品質和口感。
第一款:玉冰燒

在廣東人的酒桌上,玉冰燒是一定少不瞭的,這款酒以口碑突出著稱,是當地生產的一款豉香型白酒,純糧食打造的品質好酒,不過因為在釀造過程重放入瞭大塊肥豬肉,因此備受外地人的吐槽。
不過肥豬肉的作用是顯著的,吸附瞭酒中的雜質和異味,玉冰燒看起來非常的清澈純凈,且豆豉香味非常明顯,因此受到當地人的喜愛。
第二款:望山河

廣東人走在喝酒的前沿,三大香型白酒喝遍瞭,還是更喜歡醬香型白酒,不過大部分人不喜歡茅臺這類的名貴醬酒,反而對望山河這種平價的純糧酒情有獨鐘。
望山河款酒來自貴州茅臺鎮,是正宗且優質的大曲坤沙醬酒,用優質的糯高粱做主糧,谷物經過165道工序的蒸煮發酵,最終一年以後將優質基酒取出。原料加工藝的上乘,也是廣東人對望山河放心且愛喝的原因之一。

將基酒窖藏瞭6年,酒水在長時間的陳香重將雜質沉淀,邪味百分百揮發,喝著沒有一點異味,留下的隻有滿滿的酒香令人陶醉。醬香濃鬱細膩,糧食香和果香在口齒間流連忘返。
以上就是小編見識到的廣東人酒桌上的禁忌,有沒有廣東當地人說說,真是這樣嗎?