喝固態純糧酒,而不是混合香精的酒,可惜,現在“香精酒”把白酒市場占據瞭相當大一部分,真的很難買到一瓶優質的純酒,即使去大潤發這樣的大型超市,如果隻看價格和品牌大小來挑酒,還是買不到自己喜歡的酒,此外,現在有很多商業套路,如果你不註意,你會掉進他們設置的“陷阱”。

首先,讓我們談談商傢最喜歡的遊戲“套路”
▶大曲二曲作為商標,原料標有香精酒精

說白瞭就是給香精勾兌酒穿件“馬甲”,刨去層層“包裝”,本質上還是容易上頭的勾兌酒。
▶用地方標準或企業標準代替國傢標準
最常見的是用不熟悉的地方標準甚至企業標準代替大眾熟悉的勾兌酒標準號:20821或20822。

此外,超市白酒的位置實際上是隱藏“玄機”,除瞭最有名的,一看到的地方,往往都是高提成的酒,而這酒,也許混瞭很多勾兌酒,但是有很多好酒,因為不會玩套路,宣傳也不怎麼做,名氣可能不是很好,經常出現在超市貨架的角落裡積灰。

很多人可能會問,他們即使看穿瞭這些套路,他們仍然擔心如何挑酒。不要驚慌,新白酒國傢標準已經出臺,未來,這種用香精勾兌的酒將完全退出白酒市場。按照新的國標,今天市面上的香精勾兌酒,以後隻能叫調香酒(配置酒),不能再打著白酒的旗號橫行於世!然而,在新的國傢標準正式實施之後,我們仍然需要學會挑選酒,至少你必須知道常見的酒鑒定方法。

比如看配料表,看等級,找出一些熟悉的執行標準號代表什麼意思等等,此外,你還可以看看大潤發中常見的慘敗酒,這些酒大多因為包裝名氣等原因而被人們拒絕,甚至在貨架上吃灰,所以被很多酒友冠以“慘敗酒”,實際上,這個稱號的白酒全都是以純糧釀造,堅決不加1滴香精和工業酒精的口糧好酒。
❶三君臺珍藏酒
大多數人可能不知道這酒,它是貴州生產的優質醬香型白酒,釀造時,無論是材料選擇還是釀造過程,都經過層層檢查,要求可以說非常嚴格,需要近一年才能生產,新生產的酒不會立即裝瓶出售,而是儲存5年,出廠前的質量水平必須達到優質水平。

至於為什麼酒質量這麼好還不出名,很簡單,因為宣傳投資少,早期幾乎依靠當地老酒友的口口相傳,使其聲譽慢慢發酵,從而沒有被埋葬。酒體:遠看水晶般透明,泛著淡黃色,酒花濃密;口感:細膩,醬香突出,酒體醇厚順滑,酒香濃鬱,瞬間“俘獲”喝酒者的味蕾,在短短幾秒鐘內,似乎參加瞭一場味覺盛宴,喝酒後仍然回味無窮,人們忍不住想再喝幾杯。
❷黃玻汾
這款酒一直被很多人冠以“最良心糧食酒”的美譽,特別是在農村地區,很多酒友經常喝,這是一種罕見的“接地氣”的名酒,從一開始,這款酒就專註於“光瓶酒”,在市場上,在同價位的產品中,性價比非常高,如果你想把一款酒和它對標,估計隻有綠西鳳才能勝任!

但遺憾的是,因為價格太便宜,哪怕堅決不加一滴香精,但仍然被拋棄,被誤認為是劣質酒精酒,在大潤發等大型超市經常在貨架上積灰,無數資深酒友吶喊:不識貨!
❸皇臺酒
這款酒在很多老酒友心中一直被認為是“西北白酒之光”。曾經的皇臺酒,想買一盒,要等一個星期才能排上號,在最輝煌的時候,它甚至一度挑戰茅臺,直接向外界喊出來“南茅臺,北皇臺”的口號。可以說,整個西北地區,90年代很多人都以喝一口皇臺酒為榮。

不幸的是,由於酒廠內的各種原因,皇臺酒從“神壇”跌落,現在更是出瞭大西北的無人知識,在大潤發這類超市更是常積灰也沒人問。不知道大傢看到現在的情況會怎麼想?隻希望這款酒在不久的將來煥發新的活力,再次在白酒市場大放異彩。
除此之外,還有哪些白酒你覺得不錯,但到瞭大超市卻在貨架上積灰?請在評論區留言。