高檔白酒的“鄙視鏈”：茅臺位居塔尖，底層就找不出純糧好酒嗎？
眾人皆知，中國白酒中的翹楚一直都是貴州茅臺，在高端白酒行列裡算是絕對的“王者段位”，始終站在中國白酒“金字塔”的塔尖上睥睨四方。任你是什麼國窖1573，還是少有的鳳香型白酒，都隻能位居於貴州茅臺酒之下。
其實中國高檔白酒有一個“鄙視鏈”，每一種白酒都成為瞭飲酒人的一種身份象征。喝茅臺的瞧不起喝其它品牌的人，而剩下的人則會相互比較和鄙視。不過這也是酒場上的一種攀比風氣，普通老百姓日常飲酒是沒有這些講究的，咱們隻在乎是不是純糧好酒而已。
因為隻有純糧好酒喝著才不辣嗓子也不上頭，重點是喝完以後第二天不遭罪呀！可是勾兌出來的酒精酒就不一樣瞭，不僅沒法長期儲存，喝兩杯就容易出現頭痛、惡心的感覺。可看完《中國白酒歧視指南》之後，網友們也納悶，難道底層就找不出真正的好酒瞭嗎？
當然不是瞭！往往有些本地酒也格外好喝，而且因為名氣不大，所以價格還是比較劃算的，至少普通老百姓都喝得起！就拿四川的“玉蟬大曲”來說吧，這酒以前得過金獎呢，是川酒中不可多得的代表白酒，隻不過不是國傢級名酒，所以僅在四川省內比較受歡迎。
四川可是產酒勝地，前有五糧液、劍南春，後有瀘州老窖、國窖1573，皆因這裡地勢和氣候條件優越，才能長出這麼好的莊稼，並且提供更適合微生物發酵的環境。“玉蟬大曲”產於四川瀘州，跟國窖1573來自同一個地方，連采用的原料“糯紅高粱”都一樣。
這種高粱之所以特別，就是因為它的粗蛋白質和淀粉含量比較高，釀制出來的糧食酒不僅口感綿甜，其中還含有一些對身體有益的微生物，這也是“瀘州老窖”和“玉蟬大曲”如此受四川百姓喜愛的原因。不過前者價格過高，所以玉蟬大曲才是當地人最喜歡喝的純糧酒之一。
高檔白酒的“鄙視鏈”：茅臺位居塔尖，底層就找不出純糧好酒嗎？
玉蟬大曲52度不僅口感最佳，酒體也十分穩定，便於我們日常儲存。平時宴請幾位摯友，大傢坐在一起喝酒聊天，當然少不瞭好喝不上頭的四川“玉蟬酒”。這款糧食酒的酒花很細密，而且酒體清澈不渾濁，重點是口感清冽、入喉回甘，喝下去一點都不辣心，隻是覺得胃裡溫暖舒服，喝完第二天一點也不難受！其實並非是底層白酒行列中找不到純糧好酒瞭，而是大傢太看重品牌效應瞭，選白酒還得看當地人喝什麼！