雲南3大“可憐酒”，明明都是好酒，可惜卻一直走不出當地
說到酒量，雲南可以和四川、貴州一樣能喝；但說到好酒，雲南有點拖後腿。
如果你問白酒愛好者貴州和四川有什麼好酒，他可能會跟你說上半天，如數傢珍一樣告訴你一堆。但如果你問一個酒友雲南有什麼好酒，他可能會想很久才說出一兩個。
雖然雲南白酒的知名度不高，但並不影響它們是好酒。雲南山水多，生態環境好，糧食產量還可以。從這個方面來說，雲南很有釀酒優勢。但真實情況是，雲南很少有白酒能走出去。
雲南不是沒有好酒，但是酒雖然好，但是知名度不高，所以離不開雲南，就像這三款“可憐酒”一樣，很遺憾，他們都是優秀的白酒，在雲南很受歡迎，但不能走出雲南。
①楊林肥酒
這種酒起源於明朝，起源於雲南嵩明。與一般清澈透明的白酒不同，這種白酒的顏色是翡翠般的翠綠色，看起來很有特色。這些綠色色素來自茴香、豌豆尖、竹葉等，都是天然材料。此外，這種酒也很有特色。這是一種低度白酒，隻有38度，有淡淡的藥香和獨特的甜味，醇厚細膩。
在雲南的農村宴會上，很多人會選擇這款酒，不僅實惠，而且深受當地人的喜愛。著名作傢汪曾祺先生也對這款酒表示瞭良好的印象。不幸的是，由於管理不善，這款酒無法走出雲南。
②玉林泉
這款酒產於雲南省玉溪市峨山縣，是一款小曲香型白酒。這款酒從清朝中期開始釀造，至今已有數百年的歷史。民國時期，這款酒在雲南傢喻戶曉今天，它不像以前那麼出名瞭，但它仍然是一種優質的白酒。
這款酒也很受雲南本地人的歡迎。酒香自然清新，入口清爽，餘香悠長。從好牌到現在的爛牌，這款酒最大的問題是企業經營不當。
③鶴慶乾
這款酒應該被很多酒友聽說過。鶴慶縣產於雲南大理，也是中國國傢地理標志產品。很受雲南人歡迎。
該酒質量合格，無論是原料還是釀造用水，都符合國傢有關規定。酒體豐滿，口感醇厚，清爽甜美，具有地域特色。雖然這款酒暫時離不開雲南，但發展前景很好。
因此，雲南白酒無法走出當地市場的原因是商業宣傳，而不是白酒本身的質量問題。因此，雲南白酒有望在未來做大做強，趕上貴州、四川等釀酒省份。
說到貴州和四川，我們不得不提到，即使是釀酒大省，也有一些白酒有雲南白酒這樣的經歷，酒是好酒，但不能走出當地，比如這兩種。
①貴州——緣得酒緣7
這款酒產於貴州省茅臺鎮，茅臺鎮四周環山，“美酒河”赤水河流經當地，釀酒優勢獨特，釀造茅臺等高端品牌白酒。
緣得酒以當地紅纓子糯高粱為原料。釀造用水來自赤水河。它是一種純糧食酒，采用大曲坤沙工藝釀造而成。其風格特點與茅臺非常相似。茅臺風味突出，口感細膩，餘味悠長。在當地也被稱為“小茅臺”，但是人氣不高，還有很長的路要走。
②四川——綿竹大曲
綿竹大曲又稱清露大曲，產於四川省綿竹市，綿竹市大傢都很熟悉，劍南春酒產於此，是釀酒的好地方。
綿竹大曲以玉米、小麥、高粱、大米、糯米等糧食作物為原料，傳統共同釀造，屬於濃香型白酒。雖然這款酒和劍南春的產地一樣，但由於缺乏宣傳，不如劍南春出名。
結論：雲南這三款“可憐酒”，顯然是好酒，但走不出當地，很遺憾。今天的分享到此結束，你知道雲南生產的好酒還有哪些嗎？請在評論區留下評論！