重慶酒桌“怪象”,當地人不喝江小白,更喜歡這五種酒,你喝過嗎
白酒二三事
2023-04-09 02:03:47

原標題:重慶酒桌“怪象”,當地人不喝江小白,更喜歡這五種酒,你喝過嗎

我相信大多數人都是一樣的,對重慶的印象停留在熱辣美味的火鍋裡,重慶的火鍋很熱辣,重慶人也很熱辣,當然重慶的白酒也很熱辣。說到重慶白酒,年輕人可能隻知道江小白,老一輩人知道更多來自重慶的白酒。

江小白是怎麼出圈的?這麼多年過去瞭,想必大傢還記得那句話“我是江小白,生活很簡單”。以簡單純粹的狀態出現在大眾面前,深受年輕朋友的追捧。直到現在,10年過去瞭,江小白的影子在各種大型超市和便利店隨處可見。

即使江小白活便全中國,重慶人的酒桌上也有這樣一個“怪象”,當地人不喝江小白,但更喜歡這五款,你喝過嗎?

①詩仙太白酒

說起“詩仙”,沒有人知道李太白。這種酒是為瞭紀念詩人李白而釀造的。據說李白三次經過萬州,有一次在萬州呆瞭一段時間。李白是詩人和酒仙。他特別喜歡喝酒。當時,他在萬州也喜歡當地的大曲酒。

詩仙太白酒是一種濃香型白酒。釀造原料為傳統糧食。釀造用水取天然山泉水,固態發酵,精心窖藏。成酒清爽,窖香濃鬱,餘香悠長。是當地人最喜歡的酒。

②百花露

百花露是涪陵三寶之一,深受當地人歡迎。請客吃飯時,你經常可以看到你的酒。這款酒有幾百年的釀造歷史,可以追溯到清代嘉慶時期。

酒如其名,包含百味,酒香濃鬱,入口綿糯,後勁大,餘味長。

③江津老白幹

這款酒產於重慶白沙鎮。白沙鎮有一條清河,叫驢溪,幹凈、清澈、甘甜,非常適合釀酒。江津老白幹的釀酒水源來自驢溪。

釀造水源好,釀造的白酒自然也很好。這款酒清澈,酒體飽滿醇厚,入口醇厚,柔軟細膩,回味悠長。這款酒價格實惠,口感好,也是重慶人酒桌上的常備酒之一。

④緣得酒緣7

與以往不同的是,這款酒不是重慶本地酒,而是貴州茅臺鎮,地理位置相近,淵源豐富。這種酒在重慶也很受歡迎。

這是一種醬香型白酒,釀造工藝與茅臺一脈相承,原料為紅纓子糯高粱,產於當地。釀造水源來自赤水河。工藝繼承瞭大曲坤沙工藝,釀造工藝復雜,耗時長

開壇就能聞到酒香,醬香濃鬱,入口細膩醇厚,伴有糧食香、花果香,口感愉悅舒適,回味無窮。

這些酒在重慶的酒桌上更為常見,而不是江小白。原因是江小白的受眾主要是年輕人,在年輕人聚會的時候可能喝得比較多。

結論:重慶酒桌“怪象”,當地人不喝江小白,但他們更喜歡這五種。你喝過嗎?歡迎在評論區留言分享您還知道哪些重慶名酒。

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