此菜都被大傢忽略瞭，和它一起炒，脆嫩清甜，補鈣補鐵，健腦益智
小葛说花草
2023-04-09 03:21:37
所有人都忽略瞭這道菜。用它炒，脆軟香甜，補鈣補鐵，健腦益智！
絲瓜是一種四季皆宜的南方蔬菜。它是真正的無公害蔬菜，口感脆嫩香甜，但大傢似乎都忽略瞭這道菜。很多人不吃。每個人都喜歡吃韭菜和茄子。絲瓜的營養價值其實很高，含鈣量是冬瓜和西葫蘆的2倍多，含鐵量是南瓜的4倍，黃瓜的12倍，而且鋅含量也很高，對兒童的智力開發有積極作用。它還含有大量的纖維質，可以潤腸通便，防止便秘。食用絲瓜是一種富含鈣、鐵、鋅等營養的食物。不要錯過這麼好的食物。
雞蛋含有卵磷脂、維生素和礦物質等。這些營養物質是大腦和智力更好的食物。大人小孩常食，可改善記憶力，防止老年人記憶力下降。這兩個一起炒，香脆可口，清爽可口，補鈣補鐵，健腦益智！下面我們一起來看一個具體的方法。
【絲瓜炒蛋】
1.軟絲瓜從中間切開，去籽，然後對半切開，最後切成薄片。2瓣壓碎的蒜瓣。2粒辣小米切成小圓片。切一些蔥。
2.將2個雞蛋打散，炒熟後放入碗中。
3.熱鍋倒入適量油。當油熱到70%時，加入切碎的大蒜和小米炒香，不斷攪拌。
4、將絲瓜片放入旺火煎1分鐘，同時不斷攪拌，鍋邊倒少許開水繼續煎。
5、一邊加水一邊炒至絲瓜片熟透，下入煎好的雞蛋、蔥花，加少許鹽，翻炒均勻裝盤。
相关内容
热门资讯
市商务局推动武当山茶进酒店，升...
近日，在我市多家酒店，一股源自武当仙山的清雅茶香，已成为入住旅客体验地方风物的独特记忆。这是市商务局...
油呛黄喉的灵魂秘诀：火候够猛，...
在江西的诸多家常菜肴中，油呛黄喉以其脆嫩爽口、香辣过瘾的风味，占据着独特的一席。这道菜的灵魂在于“呛...
地道渝味下饭菜：酸菜裹粉，鲜辣...
重庆的烟火气里总少不了一盘酸香热辣的酸菜炒粉，寻常的食材经过巧手组合，便能焕发出直击味蕾的朴素魅力。...