此菜比菠菜好吃，鈣是萵筍的2倍，清香鮮嫩，不僅明目還能減肥_美食料理

此菜比菠菜好吃，鈣是萵筍的2倍，清香鮮嫩，不僅明目還能減肥

小小谈美食

2023-04-09 03:21:43

這道菜比菠菜好吃，含鈣量是生菜的兩倍，又香又嫩，既明目又減肥！這道菜是生菜，長得有點像生菜，是一種常見的綠葉蔬菜。生菜和生菜雖然是近親，但是生菜的營養價值要比生菜好很多。鈣是生菜的2倍，胡蘿卜素的1.4倍，硒的1.8倍。此外，生菜熱量低，營養成分高，所含的膳食纖維和維生素C可以去除多餘的脂肪，因此被稱為“減肥生菜”。對於想減肥的人來說是一道很好的菜。

此外，生菜中含有葉黃素，具有緩解視疲勞、清熱解毒、疏肝明目、潤腸解毒等功效。現代社會壓力很大。如果晚上睡不著，也可以吃點生菜，因為生菜中含有生菜，吃起來有點苦。具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等作用。生菜吃起來特別鮮香，比菠菜好吃。

生菜的吃法有很多種。生吃涼拌、清炒、煲湯、刷火鍋等都不錯，下面小編分享一份好吃的做法！

【生菜混合】

1、生拌時，必須將蔬菜徹底洗凈。將生菜浸泡在鹽水中15分鐘，然後將葉子去皮並一次洗凈。洗滌後，將水瀝幹，然後用合適水流的自來水沖洗。涼開水過一會兒，菜上就沒有生水瞭。

2.生菜切長條，不加醬油，少許鹽，蒜，辣椒，香油點綴，淋上熱油即可。

3、生拌可以很好地保持營養和鮮嫩口感。

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此菜比菠菜好吃，鈣是萵筍的2倍，清香鮮嫩，不僅明目還能減肥

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