傢有高考生，這6道菜別錯過，好吃不貴營養足，孩子愛吃精神飽滿
還有半個月就要高考瞭，雖然經歷高考已經過去13年，但是高考之前的壓力和緊張，現在依然感同身受。除瞭考生面臨壓力之外，傢長更是緊張得不行，除瞭擔心孩子的成績之外，還要擔心孩子的精力和體力跟不上。我們經常能看到很多父母都去陪讀，就是為瞭確保孩子一日三餐的營養充足，才有足夠的精力去學習。
所以，今天就來分享高考將至，適合孩子吃的6道傢常菜，做法簡單營養足，補充體力，孩子精神十足備戰高考。
第一：清蒸魚魚肉中含有豐富的蛋白質，維生素等營養物質，對身體都是有幫助，而且吃魚可以增強考生的記憶力。魚的種類很多，一般我都會選擇一些肉多刺少的魚，比如桂花魚、鱸魚、石斑魚等等，不過這個季節魚的種類比較少，可以選擇鱸魚。分享一道清蒸鱸魚的傢常做法。
制作過程：1、將鱸魚表面的魚鱗刮掉，去除內臟，將其表面清洗幹凈，用廚房紙巾瀝幹表面的水分；2、將鱸魚放入盤子中，放入蔥段和薑片在魚身上；3、等鍋中水大沸狀態，將魚上鍋蒸制，全程大火蒸8分鐘左右；4、接下來淋上蒸魚豉魚，再潑上熱油即可。
第二：牛肉羹高考前期，孩子體力和腦力消耗很大，蛋白質需求大，更需要多吃點牛肉，因為牛肉富含蛋白質，又增強抵抗力。牛肉烹飪方式很多種，可以煎牛排、燉牛肉、牛肉醬等等，分享一道做法簡單又快速的閩南牛肉羹做法。
制作過程：1、我們先將牛肉逆著紋理切成薄片，加入胡椒粉、生抽，抓取均勻入味；再加入適量的地瓜粉抓取均勻混合裹粉；2、起鍋燒油，將入生薑絲和蔥末煸香一下，加點生抽提色入味；3、往鍋中倒入水，可以搭配自己喜歡的蔬菜，比如白蘿卜、黃瓜一起煮。4、鍋中水煮沸後，將牛肉一片片下鍋煮，煮2分鐘左右即可關火。5、出鍋前適量胡椒粉和鹽提味，再撒點蔥花和香菜。
第三：番茄豆腐湯別看豆腐便宜，它的營養價值一點都不輸雞鴨魚肉等等，素有“植物肉”的美譽，含有人體有所需的各種微量元素和優質蛋白質，每天適量吃點豆腐對身體有好處。分享一道豆腐傢常做法，花錢不多營養不夠，也能滿足孩子日常所需。
制作過程：1、我們先將豆腐切成小塊，一般煮湯我都是選擇嫩豆腐，放入過程焯燙一下；2、鍋中放入一點點油，將薑絲和蔥末先煸香一下，把西紅柿切碎放入煸炒出汁，再倒入水，把豆腐也下鍋一起煮。3、鍋中水煮沸後，再淋上蛋液，蛋液加入後就可以關火瞭，再加點胡椒粉和鹽調味即可。
第四：核桃豆漿核桃的營養價值很大，有些營養元素比雞蛋和牛肉都要高好幾倍，孩子平常讀書用腦過度，常吃核桃具有健腦益智的作用。每天隻要吃2-3個核桃就差不多，或者跟豆漿一起榨成核桃豆漿也不錯。
制作過程：1、我們先將黃豆提前一個晚上泡發好；2、將泡發好的黃豆和核桃一起放入料理機打成核桃豆漿。3、喜歡有點甜味，可以加入點冰糖，喝起來更加醇香香甜。
第五：清炒胡蘿卜玉米孩子讀書除瞭用腦過度之外，用眼也會過度，所以多吃一些果蔬，補充維生素C對身體也是有幫助的。多吃一些藍莓、芒果、西紅柿、胡蘿卜、西蘭花、玉米等果蔬。分享一道簡單易學的清炒胡蘿卜玉米粒傢常做法。
制作過程：1、我們先將玉米剝粒，胡蘿卜切成細丁；2、起鍋燒水，水煮沸後，將玉米和胡蘿卜下鍋煮，煮熟後瀝幹水分備用；3、鍋中少許油，加點蒜泥炒香，再將胡蘿卜等下鍋煸炒，大火快炒出鍋，加點鹽提味即可。
第六：花甲冬瓜湯夏天天氣炎熱，胃口也會變得很差，切勿貪吃一些辛辣食物，以免上火。飲食上盡量清淡一點，比如花甲冬瓜湯就是不錯的選擇，湯汁鮮美好喝又有營養，又能清熱解暑，夏天喝最適合不過瞭。
制作過程：1、我們先將花蛤提前用鹽水浸泡一下，使其充分吐沙；2、冬瓜切成小塊備用；2、起鍋燒油，加點薑絲和蔥段煸香一下，再加入水，把花蛤放入一起煮；4、水煮沸後，將冬瓜下鍋一起煮，煮熟後加點蔥花點綴一下即可。
以上就是跟大傢分享適合夏天吃6道傢常菜，做法簡單營養均衡，常給傢人吃，精神飽滿過夏天
#重新定義兒童零食#