春天，雞湯魚湯不如這3道湯，湯鮮味美，好喝有營養，別還不知道
春天，雞湯魚湯不如這3道湯，湯鮮味美，好喝有營養，別還不知道。親愛的好朋友們，大傢好，我是大廚江一舟，今天又到瞭，給大傢分享美食的時刻瞭，你們準備好瞭嗎？
春天，本身就是嘗鮮的季節，說到嘗鮮，就得喝湯瞭，湯是最能體現食材鮮味的一種烹飪手法瞭，
所以咱們在春天裡，喝雞湯魚湯，都不如喝我分享給你的這3道湯，個個湯鮮味美，好喝有營養，做法簡單，食材也非常傢常，你可別還不知道，接下來把這三道湯是啥，以及各自美味的做法分享給你，感興趣的朋友跟著往下看吧。
一、酸辣湯。
酸辣湯，可以說是春天裡必喝的一道湯瞭，雞湯魚湯可都不如他，酸辣開胃，解酒解膩，營養豐富，食材簡單傢常，接下來把做法分享給你。
切上點蔥絲，火腿絲，放在盆裡，然後再放上點蝦皮，切點香菜段，撕點紫菜，打上一個雞蛋，另準備空碗，放上一勺玉米淀粉，一勺清水攪拌均勻，接著鍋留底油，蔥薑蒜幹辣椒炒香之後，放上一勺陳醋，然後加入適量的清水，放上點老抽，鹽，雞精，味精，胡椒粉，調出酸辣的口味來，
然後把多餘的料渣，用漏勺撇出去，接著水開後，淋點水淀粉勾芡，勾芡後甩上個雞蛋，然後把切好的配料下鍋，攪勻後就可以出鍋裝盤喝瞭，湯鮮味美，營養又好喝，你可別還不知道。
二、海蠣子豆腐湯。
這道海蠣子豆腐湯呀，可是我在春天裡非常愛喝的一道湯，尤其是海蠣子搭配的豆腐的鮮香味，營養豐富，湯鮮味美，接下來把做法分享給你。
海蠣子刷洗幹凈之後呢，水開上鍋蒸上五分鐘，蒸好之後取出來，用水沖涼，把外殼撬開，隻取裡面的肉，然後大豆腐切成丁，
接著，鍋留底油，蔥花炒香之後，把海蠣子肉下鍋，炒兩下之後，倒入適量的清水，放鹽胡椒粉調味，然後再把大豆腐下鍋，
大火燉上三分鐘，把湯燉至奶白色，然後轉中小火再燉個二分鐘，出鍋時撒點蔥花，就可以喝瞭，非常的鮮美好喝，可別不知道。
三、菠菜雞蛋湯。
菠菜雞蛋湯，可是我在春天裡最愛喝的一道湯瞭，雞湯魚湯都不如他，接下來就把這道湯的做法分享給你。
菠菜清洗幹凈，切掉老根，切成碎末備用，碗裡打上兩個雞蛋，接著鍋留底油，蔥花炒香之後，直接倒上適量的開水，然後放適量的鹽，雞精味精調味，
調完味之後，淋點水淀粉勾欠，勾至粘稠後，，這樣湯更濃鬱好喝，然後甩上個雞蛋，甩完雞蛋攪勻之後，撒上菠菜末，淋點香油，就可以出鍋裝盤喝瞭，非常的美味好喝，快點做起來吧。
總結:
怎麼樣朋友們，看完文章，這次知道春天喝雞湯魚湯，不如和我分享給您的這3道湯瞭吧？個個湯鮮味美，營養豐富，你可別還不知道，我是大廚江一舟，咱們下期見。