“心臟不好，活不久”！別再大意瞭，常吃2樣“護心菜”，健康
大傢好我是大強，俗話說，“養生之道在於養心”。心臟就像汽車發動機。各個器官要想正常的運行，就得靠心臟的血液循環系統，給全身提供足夠的氧氣和各種營養物質，特別是人到中年以後，身體的各項機能都在退化，一定要保護好我們的心臟。俗語說“心臟不好，活不久”。
心臟決定著我們壽命的長短，所以我們必須重視心臟的健康。而在日常飲食中，多吃一些對心臟有益的食物，才能使身體更健康！
今天大強就推薦2種對心臟非常好有營養的美食食譜。
推薦食譜一：涼拌黃豆
黃豆平時一般拿來打豆漿，今天老媽用它分享個開胃小菜的做法，做這麼一段可以解決七天的開胃菜，口感綿軟又入味，好吃下飯還有營養。這些是一斤黃豆，提前浸泡瞭一碗，已經變得胖嘟嘟的，體積明顯增大。
把浸泡的水過濾掉，黃豆直接倒進鍋裡，加入能沒過黃豆的清水，一小把花椒粒、幾個八角、幾片香葉，還有蔥段和薑片，適量的鹽調味，攪拌均勻以後，蓋上蓋子，大火燒開，轉小火煮20分鐘，把黃豆完全煮熟。
如果想要更綿軟的口感，可以再增加五分鐘。準備一根胡蘿卜，先切厚片，切條，再切成小丁。
時間到瞭以後，把鍋裡的蔥薑大料撈出來，黃豆盛出來，控一下水分，倒在大碗裡。
另準備一鍋開水，加勺鹽，攪拌均勻。先讓鹽化開，然後倒入一把提前洗幹凈的芹菜，焯水一分鐘，等芹菜斷生就行瞭，撈出來過一下涼開水，控水備用，
再把切好的胡蘿卜丁也放進開水裡，同樣的方法燒水一分鐘，撈出來控水備用。控幹水的芹菜切成長段，放到裝黃豆的大碗裡，胡蘿卜丁也倒進來，加入蒜末和紅椒圈，適量的鹽，一點白糖提鮮，兩大勺生抽，一勺香醋，一勺蒸魚豉油，先用勺子把食材充分攪拌一下，
要吃的話盛到一個盤子裡，放上點香菜，再來一點香油增香就可以上桌啦。
一道美味的涼拌黃豆就制作完成瞭，營養健康，開胃下飯喜歡的朋友可以在傢嘗試一下哦。
推薦食譜二：菠菜炒雞蛋
首先準備一小把菠菜，放入清水中，加入一小勺鹽，浸泡十幾分鐘，泡好以後再用清水多清洗幾遍，洗幹凈以後，放入盆中控水備用。
接下來準備一點小料，兩三粒大蒜，拍碎剁碎。再來少許蔥花。小米辣，不能吃辣的可以不放，切成小圈，切好以後全部放入碗中備用，
再來兩個雞蛋，單手打入碗中，用筷子攪拌均勻，材料全部備好。
接下來開始制作，起鍋燒水放入一小勺鹽，少許植物油，用勺子攪拌均勻。水開以後放入洗凈的菠菜焯水，焯水可以去除菠菜的草酸，放油和鹽可以防止菠菜的營養減少，還可以防止菠菜煮的時候變黃變色。
不要在鍋中煮的時間太久，大火煮十幾秒鐘，撈出放入冷水中，盡量盡量以後再用手溫柔的攥下水分，放到案板上，把菠菜切成小段，切好以後放入碗中。
另起鍋，燒至冒煙以後，放入一小勺油，油熱以後放入打好的蛋液，炒雞蛋時油溫稍微高一點，這樣炒出來更香更好吃。炒熟炒散懟成大塊兒，炒好以後倒出控油。
另起鍋，鍋燒熱放少許油，油熱以後放入蒜末、蔥花、小米辣，爆出香味。小料炒香。放入菠菜，開中火在鍋中煸炒一兩分鐘，把菠菜的水分炒幹，炒出香味。
一分鐘以後再調味，放入少許鹽，少許蠔油，這個時候改開大火快速翻炒，使調料全部化開。隨後放入炒好的雞蛋，繼續大火翻炒均勻，使雞蛋吸收氣質。就這樣，一道簡單營養又好吃的菠菜炒雞蛋就做好瞭。
菠菜翠綠，雞蛋鮮美，好吃又下飯。喜歡的朋友可以在傢嘗試一下哦，喜歡記得點贊關註、轉發評論想想大傢明天見。