說到國內的“良心酒”,相信很多人想到的都是牛欄山,因為此酒的價格真的很便宜,一瓶酒隻需要15元左右,人人都能喝得起!

不過大傢提起牛欄山的時候,想到的不僅是它低廉的價格,還有就是它的本質。對白酒有所瞭解的人都知道,牛欄山是一款酒精酒,而且明知是酒精酒的前提下,牛欄山仍能年銷百億,憑借的到底是什麼呢?

1、品質用心
很多商傢是唯恐被人發現自傢的酒是酒精勾兌的,但是牛欄山卻不一樣,它是直接告訴廣大消費者:這款酒就是有酒精勾調的,可以說是非常真誠瞭!
雖然此酒是酒精酒,但在品質上可沒有含糊,為瞭保證口感,釀制此酒選用的基酒仍然是糧食酒,最後再有酒精勾調,這樣的話,喝起來就不會有純酒精酒的刺激感。

2、定位準確
此酒最開始的定位就是打造一款老百姓都能喝得起的“口糧酒”,所以此酒一開始走的就是低端路線,市場定價在15元左右,雖然有時候會根據市場變化來調整價格,但也不高,依然是非常實惠的,這也是為什麼牛欄山能夠成為“國民口糧酒”的原因!

雖然牛欄山便宜又好喝,但喝久瞭難免會感到寡淡無味,所以要經常換一下酒杯裡的酒水,那在國內眾多白酒中,還有什麼酒是又好喝又便宜的呢?
行傢給出瞭自己常喝的2款酒,它們不僅口感堪比名牌白酒,價格上也很親民,想換換口味的酒友可以看一下!

漢臺祝公酒
“中國醬酒看貴州”,近幾年貴州醬香酒可是在國內掀起瞭不小的浪潮,特別是名揚全國的“茅臺酒”,除瞭茅臺外,貴州還有許多品質出眾的醬香白酒,這款漢臺祝公酒就是其中一款,此酒不僅味道堪比茅臺酒,價格又非常實惠,因此頗受酒友們的喜歡!

釀制此酒的酒廠也有非常深厚的釀酒經驗,此酒廠的前身是清朝時期的“汪傢燒坊”,後來由於酒廠要擴大規模,在國傢的扶持下才改制為“漢臺酒業”,距今已有上百年的歷史瞭!此酒廠建造在赤水河沿岸,和茅臺酒廠是鄰居,共用當地的優質環境和天然微生物種群!

而且釀制此酒用的原料也和茅臺酒一樣,使用的都是當地特產的紅纓子高粱,然後在同樣大曲坤沙“12987”工藝下加工而成。
此酒的釀制人也是“三茅”之一“王茅”的傳人王正賢,在制作上延續茅臺酒的制作方法,所以漢臺祝公酒和茅臺的口感極為相似,因此還有“平價茅臺”的稱號!

此酒采用“1+6+10”的釀制手法,就是需要釀制1年、窯藏6年,最後還要用10年老酒調味,所以此酒中有老酒的純熟味道!

此酒的醬香味十分濃鬱,打開酒瓶的時候,便能聞見,其中還有花香和果香,酒香豐富協調,聞起來非常舒服!
晶瑩微黃的酒液,隻看著便令人傾心,待入口後,絲滑的酒液順喉而下,完全不會辣嗓子,滋味甘醇,口中盡是酒液的清香,喝完之後,酒杯中的香氣仍久久不散!
六曲香

很多人乍一聽說這款酒,似乎沒什麼印象,確實如此,此酒的名氣並不是很大,因為釀制此酒的酒廠,並不是專一釀酒的,廠裡還生產醋。
就連這個品牌也是當年汾酒的大曲釀造工藝,後來此酒廠在這個大曲的基礎上,又加入瞭6個曲黴菌種共同釀制而成的,這才有瞭此酒的名字。

別看此酒的名氣不是很大,但它的口感可絲毫不輸現在的名牌白酒,關鍵是此酒的價格不是很高,可以說是一款真正的良心口糧酒!
它的特點在於既有汾酒的底蘊,又加持瞭自有的六曲香,口感香醇甘洌,酒香細膩飽滿,而且酒香非常醇厚,不單薄且酒香在空氣中留存時間長。