買糧食酒，如何分辨真假？真正懂酒的人，隻需“3招”輕松搞定
“酒是糧食精、越喝越年輕”，這句話總體現在那些喜歡喝酒人的嘴中，同時也從這句話中瞭解到瞭，白酒是用糧食釀制而成，如今市面上的白酒種類特別多，有著不同的品牌、不同的價格，其中也出現瞭一些勾兌白酒，喜歡喝酒的人買白酒時都喜歡喝純糧食酒，那麼想要買到純糧食酒，如何分辨真假？真正懂酒的人，隻需“3招”就能輕松搞定。
為什麼喝酒的人喜歡喝純糧食，主要是因為糧食酒用各種谷物釀制而成，而且優質的糧食酒口感喝起來特別醇香，谷味比較濃鬱，好喝不上頭，而勾兌的白酒，喝過之後很容易上頭，而且對身體不好，所以糧食酒是喝酒人士的必選。
那麼我們如何辨別買的白酒是不是勾兌酒？方法特別簡單，每一種白酒都有配料表，我們可以看一下它的執行標準號，純糧食釀制的執行標準是GB/T10781，同時也是固態酒，同時純糧食酒也分為“濃香型”“清香型”，執行標準號分別是，GB/T26760，GB/T10781.3，其它標簽的就不要考慮。
除瞭看執行標準號之外，真正懂酒的人隻需三招就能輕松搞定，首先第1招，搖晃酒瓶，買酒時想要分辨是不是純糧食，可以拿起一瓶酒搖晃一下，接著把手中的酒瓶倒置看酒花，如果密度間隙明顯，而且能夠看到清澈透明的酒液，消散比較慢的酒花，這樣的絕對是純糧食好酒。
第2招，用火測，這個方法需要我們回到傢裡面做測試，用打火機將白酒點著，火熄滅之後看效果，因為白酒中98%是乙醇和水，其餘的是化合物，點燃之後純糧食酒看到的效果，液體特別渾濁，要是酒精勾兌酒就會呈現出透明的狀態。
第3招，酒瓶蓋打開然後聞味道，純糧食釀制的白酒味道聞起來特別純正，帶有糧食的香味，酒精勾兌的白酒，聞起來有一股刺鼻的味道，同時我們還可以滴入幾滴在掌心中，用手揉搓能夠聞到糧食的糊味，說明是純糧食酒，反之的就不是瞭！
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