這幾天的氣溫也是驟降的啊,冷的讓人不想出去,還是得吃點暖暖的食物來暖夏身子的啊。那火鍋肯定就是不二之選的啊,唯有火鍋和美食不可辜負的。就決定在傢開始自制火鍋瞭。
買瞭50塊錢的菜,一傢3口吃得好過癮.老公誇我菜買的好.
老公最愛吃牛肚,我買瞭25元錢的牛肚,先拿出來清洗幹凈,高壓鍋裡加水,桂皮,料酒,壓20分鐘.然後清洗幹凈,切成條.

準備一些大蒜頭和生薑。6塊錢的紅九九火鍋料,切成兩半.鍋裡放油,把大蒜頭和薑片先放進去炒香,再放幹紅辣椒段和花椒一起炒,全程小火,炒出香味後,把半邊火鍋料放進鍋裡炒融化.

把切好的牛肚,放進鍋裡一起炒入味,加點醬油和少許鹽炒勻,加開水,燒開。倒進火鍋裡.

簡單美味,越吃越暖和。吃的好過癮,明天繼續.