贛酒龍頭四特酒“跌下神壇”？
圖片來源：圖蟲
4月6日消息，江西廣播電視臺《閃耀東方》（第二季）被評為2022年第三季度廣播電視創新創優節目。在此之前，《閃耀東方》第一季和第三季也相繼贏得廣電總局認可。
值得註意的是，從第一季到第三季，節目現場都有一款白酒的身影，這就是江西白酒“龍頭”四特酒。
更有意思的是，前段時間，關於四特酒亮相達沃斯的消息在網絡上傳播，引發媒體廣泛關註。後來四特酒品牌部相關工作人員回應媒體表示，四特酒隻是全程贊助瞭某媒體的達沃斯論壇報道，並沒有進入到達沃斯論壇的會場。
令人捧腹的操作背後，征探君不禁好奇，四特酒究竟什麼來頭？
01
市場份額跌至兩成
四特酒有限責任公司（以下簡稱“四特酒”）坐落於江西省樟樹市。公司正式創建於1952年，前身為國營樟樹酒廠，1983年更名為江西樟樹四特酒廠，2005年改制為四特酒有限責任公司。
作為中國特香型白酒的開創者，四特酒的前身可以追溯到距今3500年前的殷商時期。清代光緒年間，樟樹滿洲街一傢名叫“婁源隆”的酒店，在繼承本地傳統小曲釀造蒸餾白酒工藝的基礎上，釀造出瞭酒色清亮、香醇可口的優質白酒。為瞭防止假冒，婁源隆酒店在裝酒的酒缸和酒壇上貼上4個“特”字，以便與其他酒店的酒相區別，表示特別優質。“四特酒”的名稱便由此產生。
公開資料顯示，公司生產的“四特牌”四特酒主要產品有四特東方韻系列、四特錦瓷系列、四特老窖等多個品種。
征探君在四特酒天貓官方旗艦店看到，四特酒價格區間的差距極大。比如，5瓶裝四特15年52度（500ml+50ml）特香型純糧白酒的標價為6400元。54度四特“回味1952”系列500ml×2禮盒裝的價格為4280元，合計約為2140元/瓶。當然，也有便宜的，如40度150ml四特藍調光瓶裝白酒的價格為40元/瓶。
要知道，500ml53度飛天茅臺的建議零售價為1499元/瓶，盡管其天天漲價，最近普遍價格也在2400元/瓶。而更令征探君吃驚的是，2000多元一瓶的四特“回味1952”，去掉禮盒後竟然是光瓶酒，可以說是光瓶酒界的“天花板”之一瞭。另一個“天花板”代表是同樣來自江西的李渡酒。
2012年，江西省流通協會曾對江西白酒市場進行瞭數據統計，江西省內白酒市場的銷售總額近100億元規模，本地白酒銷售總額約70億元，占比70%。其中，四特酒的市場份額占據瞭50億元，可以說占據瞭江西白酒市場的半壁江山。
不過，與此前的輝煌相比，當下四特酒的發展已然開始走向沒落。數據顯示，去年江西白酒市場規模已經提升到150億元～155億元。據媒體報道，2022年四特酒的銷售額僅為20多億元，銷售額較高峰時期銳減。而即便按照30億元的銷售額來計算，四特酒在江西本地市場的份額占比也隻有20%。
昔日贛酒龍頭已然跌落神壇。
02
內部管理引爭議
在業內人士看來，四特酒如今地位的變化與公司多年來內部的管理方面存在的諸多弊病不無關系。
工商資料顯示，目前四特酒的董事長和法定代表人為廖昶。廖昶出生於1966年6月，江西樟樹人，清華大學經管學院工商管理碩士研究生學歷，高級工程師，現任四特酒有限責任公司董事長、總經理、黨委書記，樟樹市政協副主席，江西省第十一屆人大代表。
2002年，廖昶臨危受命，開始全面執掌四特酒帥印。不過，根據當時媒體報道，當時的四特酒，企業管理落後，生產效益低下，負債率很高。與此同時，公司產品結構不合理，虧損品種占銷量的很大部分，營銷模式陳舊。為瞭擺脫窘境，2002年7月，廖昶作出瞭一個在當時令業界非常詫異的舉措，一舉砍掉瞭52個品種。同年，公司銷售就達3.73億元，比上一年增長21.5%。
2005年四特酒實施企業改制。到瞭2012年，公司營收已經實現瞭50億元。征探君查瞭一下，當年，古井貢酒的營業總收入為41.97億元，山西汾酒的營業總收入也隻有64.79億元。
企業迅速發展的同時，四特酒內部的組織管理也迎來瞭新的考驗。
2013年，一則關於四特酒多名高管集體辭職的消息引發瞭廣泛關註。有四特酒員工透露，在那次集體辭職中，大部分副總級別的管理層基本上都辭職瞭。甚至有傳言稱，這次集體離職是內部不和的結果，廖昶希望限制管理團隊的權利和提出更高的目標。
不過，四特酒很快對上述傳聞作出回應稱，公司高層離職人數僅有兩位，而一線銷售人員的個別離職屬於正常的人員流動。
這場“烏龍事件”的真實情況到底如何，沒有人鬧得清楚。不過，到瞭2019年，四特酒又“攤上事兒”瞭。
福建省市場監督管理局當年發佈的《2019年食品安全監督抽檢信息公告》顯示，由福建大利傢商貿有限公司銷售的、標稱為四特酒有限責任公司2015年4月生產的四特酒，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不合格，按規定甜蜜素不可用到白酒中。
一時間，“四特酒被檢出甜蜜素”的消息也讓廖昶多次強調堅持傳統釀造工藝的發言受到質疑。
近兩年，四特酒的內部管理也遭到吐槽。2021年，在江西樟樹市人社部門的協調下，四特酒在生產淡季從公司派出50餘名員工，送往江西康怡食品有限公司，美其名曰“共享員工”。
今年以來，“四特酒亮相達沃斯”的“鬧劇”也令人哭笑不得。四特酒內部管理方面的問題也逐步顯露出來。
03
名酒“圍獵”江西市場
不管是連續三季贊助《閃耀東方》節目，還是強蹭達沃斯熱點，都可以看出四特酒對於當前處境的焦慮和緊迫。
事實上，隨著近年來江西市場開始逐步擴容，越來越多的名酒品牌也盯上瞭這一市場。
2019年，《中國食品》期刊在一篇《江西市場遭外來酒侵占，贛酒未來需要跳出“舒適圈”》的文章中寫道，江西本地品牌牢牢掌握瞭300元價位以下的市場，在此基礎上形成瞭“以四特酒為龍頭，其他地域品牌各自占地為王”的競爭格局。
不過，雖然在（本）地產品牌在大眾酒市場有著短期內無法撼動的地位，但在300元以上的價格地帶，茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、劍南春等全國名酒滲透加強。而在600元以上的高端市場，基本上是茅臺、五糧液、國窖1573等占據絕對主流。（本）地產酒中僅有四特十五年在個別渠道有所表現，但占比偏低，江西其他品牌則難以進入該價格帶。
征探君比對瞭多傢媒體的報道，江西省白酒市場的規模約為山東省600億元市場規模的五分之一。其中曾有“江西王”之稱的四特酒，依然占據“一哥”地位。
龍頭酒企業越來越重視江西市場。早在2018年，洋河股份就公開表示，從上半年增速來看，省外新興市場增速最快的就是江西。到瞭2019年，洋河“夢6+”取得瞭全國開瓶率第一的佳績。
數據顯示，濃香型是江西當地主流香型，占據瞭接近70%的市場份額。其中，洋河銷量近20億元，是目前江西市場份額最大的外來品牌。五糧液、瀘州老窖等均有3億元～5億元的銷售規模。
而以茅臺為代表的醬香酒也開始重視江西市場。2021年伊始，江西首傢貴州茅臺醬香系列酒體驗中心正式落戶南昌。去年11月，茅臺傢族2022全國巡回鑒賞會走進江西南昌站。江西市場也成為茅臺保健酒深度全國化的又一重要佈局。
清香型代表汾酒也不甘落後。去年11月，獻禮版玻汾上市發佈會在南昌順利舉辦。此外，2020年，勁牌旗下毛鋪次高端新品毛鋪年份匠蕎從江西開啟全國化戰略。