8月這菜2塊錢一大把，鈣是西紅柿的12倍，孩子要多吃，個子蹭蹭長
8月的這道菜2元是一瓶，鈣是西紅柿的12倍，孩子還要多吃，背磨蹭！夏天的蔬菜和水果很劃算，品種也很多，這個季節請一定要多吃點，你認為很多蔬菜中哪個菜最便宜又有營養，或者你以為是土豆，錯瞭，土豆在冷的時候吃最便宜，當季瞭，空心菜認為8月最劃算，所以在我們傢，一周至少吃6天，幾乎每天的餐桌都有這道菜隻是簡單的炒，拌，全傢都吃不膩，為什麼呢？卷心菜的營養不亞於肉類，因為這麼便宜，所以在平民的餐桌上是不可缺少的。
空心菜的粗纖維素含量比較豐富，它有促進腸蠕動、通便解毒的作用，夏天多吃的話，可以防止暑熱，排出冷血和毒，預防和治療痢疾，同時有降低脂肪減肥的效果，美麗減肥的女人可以把它作為晚餐來吃，保證你瘦到褲帶松散為止，最重要的是卷心菜含有豐富的維生素C和胡蘿卜素，其維生素含量比卷心菜高，特別是嫩梢的蛋白質含量比同等量的西紅柿高4倍，鈣含量比西紅柿高12倍以上，富含胡蘿卜素，所以孩子真的要吃很多，特別是暑假期間孩子個子高，吃瞭很多卷心菜，身體很慢性。
【蒜味卷心菜】食材：卷心菜、大蒜、調味料：鹽和味精。
空心菜最好的搭配是加一些大蒜，不但可以增加味道，而且可以殺菌提高身體免疫，用我們傢的大蒜配空心菜，它喜歡每個人吃，空心菜買的時候都是一根大的，但是竟然隻有兩塊錢，除瞭根不能吃，莖和葉都可以吃，所以買一根我可以吃三頓飯。
做法簡單，一起看，先把大蒜瓣去皮，然後剁備用，一般炒一盤我用三個左右的大蒜瓣。
2、接著將水倒入鍋中煮開，水沸騰後加入幾滴橄欖油，煮好後可以保持蔬菜的綠色，請記住訣竅。
3、將洗幹凈的卷心菜煮熟後用筷子解開，顏色變深後馬上撈出水分，不要煮太久。
4、然後把鍋洗幹凈，放入少許油，讓大蒜粉爆炸，對瞭，炒洋白菜放豬油其實很香，現在人都說豬油多吃不健康，但是小時候我每天每次都吃，很想念豬油炒洋白菜的日子，所以喜歡也試試那個味道真的很香。
5、直接倒入去除水分的卷心菜，用大火快速翻炒，加入鹽和味精調味。
是最日常的蔬菜，8月一定要吃的菜，2元買大的，可以吃很多，劃算，並且補鈣富含蛋白質，吃那個比吃肉要好。
